BÁNH SINH NHẬT KEM TƯƠI

Bánh kem sữa tươi tại Củi Bakery có vị ngọt thanh bên trong lớp bánh bông lan gato mềm mịn là nhân mứt trái cây hấp dẫn như: Dâu tằm, sầu riêng,việt quất, dâu tây ... Khách hàng khi đặt bánh có thể tự chọn nhân mứt khi order nhé.

Bạn đang xem: Bánh sinh nhật kem tươi

Cốt bánh: Bông lan / gato

Gửi

(*) Thông tin bắt buộc

Làm lại Gửi

Cảm ơn quý khách

Thông tin liên hệ của quý khách đã được gửi đến nhân viên tư vấn! Củi barkery sẽ liên hệ bạn ngay !

Kem sữa tươi là gì? Tại sao nên chọn Bánh kem sữa tươi?

Bánh kem sinh nhật đã trở nên rất quen thuộc với mọi người chúng ta, và trong các dịp đặc biệt. Với hương vị thơm ngon, tạo hình cuốn hút và đầy sáng tạo, bánh kem đã trở thành món quà không thể thiếu để truyền tải thông điệp yêu thương đầy ngọt ngào. Bánh kem sữa tươi là một trong những cái tên khá ưa chuộng bởi hương vị ngọt thanh, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng hiện nay, đặc biệt dành cho những bạn thích ăn kem tươi nhé!

Cốt bánh: Bông lan vani / gato vani

1. Hình ảnh mẫu bánh kem sữa tươi - MST004

Thành phần chính làm nên Bánh kem sữa tươi đẹp mắt

Nhiều khách hàng có hỏi tư vấn đầu bếp Củi Bakery các câu hỏi liên quan đến bánh kem sinh nhật, nhất là về Bánh kem sữa tươi: cửa hàng có loại bánh kem nào ít ngọt, ăn không ngán ? bánh kem làm từ kem bơ và kem sữa tươi thì loại nào ngon hơn? Muốn tự làm bánh kem thì loại bánh kem làm từ kem bơ hay kem sữa sẽ dễ trang trí hơn?...

Trước tiên các bạn cần hiểu một số khái niệm cơ bản. Bánh kem sinh nhật gồm hai phần cơ bản là cốt bánh bông lan / gato mềm mịn quen thuộc và phần kem trang trí đẹp mắt. Phần kem trang trí này chính là “linh hồn” của chiếc bánh, quyết định hương vị và sự cuốn hút người thưởng thức từ cái nhìn đầu tiên.

Phần kem trang trí được làm từ nhiều loại tùy vào người đầu bếp lựa chọn hoặc gu thưởng thức của mỗi người: kem bơ, kem sữa tươi (hay còn gọi là whipping cream), topping cream,…

2. Hình ảnh mẫu bánh kem sữa tươi - MST001

Kem bơ được làm chủ yếu từ bơ và các thành phần khác như sữa tươi hoặc lòng trắng trứng, từ đó ta có hai loại là kem bơ sữa tươi hay kem bơ lòng trắng trứng. Kem bơ dùng trong trang trí bánh kem sinh nhật có độ đông cứng và bắt màu khá tốt.

Vì thế các loại bánh kem nhiều tầng hoặc có yêu cầu trang trí cầu kì thường được đầu bếp ưu tiên chọn loại này. Tuy nhiên, vì được làm từ bơ kết hợp cùng sữa tươi hoặc lòng trắng trứng nên kem bơ thường có độ béo khá cao.

Xem thêm: Trò Chơi Cờ Vua Với Máy Tính Online Miễn Phí, Chơi Cờ Vua Với Máy Tính Online Miễn Phí

Topping cream là kem sữa tươi được làm từ kem tươi thực vật, lượng đường vừa phải, thành phần bao gồm chất chuyển thể từ sữa với tên khoa học là emulsifier, và chất tạo đặc dùng cho thực phẩm hydrocoloids…

Vì thế, Bánh kem sữa tươi là dòng bánh kem truyền thống được rất nhiều khách hàng lưạ chọn trong ngày sinh nhật.

Bảo quản Bánh kem sữa tươi giữ được hương vị ngon nhất.

Bánh kem sữa tươi tại Củi Bakery có vị ít béo, ngọt vừa, bên trong lớp bánh bông lan gato là nhân mứt trái cây hấp dẫn như: Dâu tằm, sầu riêng,việt quất, dâu tây ... Khách hàng khi đặt bánh có thể tự chọn nhân mứt khi order nhé.

Sau khi hoàn tất công đoạn cuối cùng, Bánh kem sữa tươi được cho ngay vào tủ lạnh để kem đủ lạnh và giữ hương vị ngon nhất. Khi dùng, Bánh kem sữa tươi được mang ra, cắt thành từng miếng nhỏ xinh vừa đủ. Phần bánh còn lại cần được bảo quản lạnh tiếp tục khi chưa dùng tới.

Bánh kem sữa tươi tốt nhất nên được cho vào hộp nhựa hoặc thủy tinh chuyên dùng cho thực phẩm. Mục đích là để giữ cho phần bánh bông lan gato không bị khô khi Bánh kem sữa tươi đã được cắt ra và chưa dùng hết. Phần bánh còn lại nên được dùng trong khoảng từ 1-2 ngày là tốt nhất.

Củi Bakery tiệm bánh kem online Đà Lạt |Giao bánh tận nơi | FREE SHIP nội thành Đà Lạt