Bột Kem Không Sữa Là Gì

Skip to lớn content

Bạn đang xem: Bột kem không sữa là gì

*

Bán trà sữa thì đương nhiên phải biết về áp dụng bột trộn chế, nhất là loại bột pha trộn trà sữa hay được áp dụng với cái tên: Bột kem không sữa (Non-dairy Creamer) tốt bột sữa thực vật. Vậy về cơ phiên bản không sữa thì lý do lại call là bột sữa? Ắt hẳn các lần chúng ta đã vướng mắc về vấn đề đó và tương tự như không biết mọi thương hiệu bột sữa như thế nào sẽ được nhiều người áp dụng trong câu hỏi kinh doanh? Hãy cùng tham khảo thêm những thông tin dưới đây nhé!

BỘT KEM KHÔNG SỮA LÀ GÌ?

Đầu tiên, phải chứng thực đây là một số loại bột sữa có nguồn gốc từ thực vật, là vật liệu pha sản xuất vị béo sửa chữa thay thế cho các loại bột sữa có nguồn gốc từ rượu cồn vật trong số những loại thức uống như: trà sữa, đá xay, milkshake,…


Xem thêm: Giản Dị Đưa Cơm Với Món Cá Khô Sốt Chua Ngọt Bất Bại Ngay Tại Nhà

*

Về cơ bản, bột kem không sữa (bột sữa thực vật) tuyệt Non-dairy creamer có xuất phát từ dầu rửa hoặc dầu dừa đã làm được hydro hoá hoàn toàn. Hiện tại nay, tại thị trường vn thì loại nguyên liệu pha chế này được nghe biết với các tên gọi là: bột kem béo, bột kem không sữa, bột sữa thực vật, bột trộn trà sữa tất cả dạng bột như thể bột sữa bò nhưng có màu trắng đến ngà vàng và hàm lượng bự cũng phong phú và đa dạng từ 28% – 60%.

Về bắt đầu sản xuất của bột kem ko sữa (Non-dairy creamer) khá đa dạng, nhập vào từ Thái, Đài, Malaysia, Pháp,… hoặc phối trộn từ những nhà sản xuất phối hợp thương mại nghỉ ngơi Việt Nam nhằm mục đích tạo ra những hương vị riêng cùng được đóng thành vỏ hộp 25kg, 5kg, 1kg nhân thể cho mục tiêu của fan sử dụng.

ĐẶC ĐIỂM CỦA BỘT KEM KHÔNG SỮA?

Màu sắc: Bột màu trắng đến ngà vàng, tơi, ko vón.Vị: béo, ngọt nhẹ tuỳ một số loại nondairy creamerMùi: đa số là ko mùi hoặc mùi thơm nhẹ, nếu bám mùi sữa, vani,… hoàn toàn có thể nondairy creamer đã có được phối thêm hương thơm nhằm ship hàng cho sản phẩm thực phẩm đặc thù nào đó.Chức năng: cung cấp vị béo, làm cảm giác vị mập ú hơn nhưng lại không gây ảnh hưởng xấu mang lại sản phẩm, hoặc ship hàng cho mục đích công nghệ trong sản xuất thực phẩm

BỘT KEM KHÔNG SỮA CÓ HẠI xuất xắc KHÔNG?

Hiển nhiên, bất kể một loại nguyên liệu thực phẩm như thế nào được giữ hành trên thị trường đều cũng buộc phải trải qua sự kiểm soát nghiêm ngặt của phòng ban chức năng. Và bạn hoàn toàn rất có thể yên tâm rằng bột kem ko sữa cũng đạt những luật pháp ràng buộc để hoàn toàn có thể lưu hành áp dụng trong nguyên vật liệu pha chế.

*
nguyên liệu pha trộn bột pha chế

Có một điểm lưu ý đó là loại bột kem ko sữa (hay bột sữa thực vật) thường ảnh hưởng là gây nặng nề tiêu hoặc hệ tiêu hoá người khó hấp thụ vày chất bự dạng trans sản xuất hiện trong quá trình sản xuất. Tuy nhiên, với technology tiên tiến, những nhà phân phối Non-dairy creamer hiện giờ đã khống chế tối thiếu các chất bự dạng trans này. Mặt khác, còn một vụ việc cần lưu trung tâm nữa là những loại Non-dairy creamer được phối trộn với chất khô không mập từ sữa bò nên có đường lactose, nên fan không tiêu hao được đường lactose từ bỏ sữa bò cũng cần lưu ý vấn đề này nhé!

CÁCH DÙNG BỘT KEM KHÔNG SỮA?

Là nhiều loại bột điều chế được sử dụng thoáng rộng trong bào chế thực phẩm, nhất là lĩnh vực điều chế đồ uống và có tác dụng bánh. Bột kem ko sữa thường xuyên được áp dụng để:

Cung cung cấp chất lớn cho các thành phầm thức uống như trà sữaDùng trong các thành phầm bột trà sữa hoà tan, cà phê hoà tan, cacao hoà tan…Dùng trong cấp dưỡng bánh, bột làm cho bánhDùng đến các thành phầm whipping cream, topping cream,…Sử dụng cho một số trong những sản phẩm dược

CÁCH CHỌN BỘT KEM KHÔNG SỮA TỐT?

Cũng như là như bất kể loại nguyên liệu pha chế hay thực phẩm nào, để lựa chọn được bột kem ko sữa tốt, dễ ứng dụng và chất lượng cần chú ý những sự việc sau:

Chỉ hãy lựa chọn mua sản phẩm ở đông đảo nhà cung cấp uy tín, có giấy tờ, ra mắt chất lượng đầy đủ, tránh mua sản phẩm trôi nổi, không còn date hoặc cận date.Tuỳ nằm trong vào thành phầm mà chọn mua một số loại Non-dairy creamer, ví dụ nếu làm trà sữa thì hãy lựa chọn loại tất cả độ mập 31-35% cùng không mùi, tránh loại nặng mùi lấn át mùi vị trà; nếu sản phẩm sản phẩm đề nghị độ mập cao thì nên lựa chọn non-dairy bao gồm độ béo từ 45-60%Nếu nguyên liệu Non-dairy creamer bạn mua bị vón cục, hoặc gray clolor sạm thì hay contact với nhà cung ứng để đổi trả.Tránh nhầm lẫn tên: Non-dairy creamer/bột kem béo/bột kem không sữa/bột sữa thực vật vày tên khác nhau nhưng bản chất là một. Quanh đó ra, Non-dairy creamer cũng khác bột sữa động vật hoang dã (bột sữa bò) về thành phần, chức năng, mùi vị và giá bán cả.

THAM KHẢO CÁC THƯƠNG HIỆU BỘT KEM KHÔNG SỮA TỐT TRÊN THỊ TRƯỜNG