CÁCH LÀM BÁNH BÍ ĐỎ

Là một tín đồ si mê với các loại bánh túng thiếu đỏ, có thể chắn các bạn sẽ không thể bỏ qua mất được 10 cách làm cách làm bánh túng thiếu đỏ cực 1-1 giản, thơm ngon trong nội dung bài viết này. Hãy thuộc hecap.org khám phá ngay nhé!


1. Cách làm bánh quả bí đỏ hấp

1.1. Bánh quả bí đỏ hấp truyền thống

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ chín: 100grNước cốt dừa: 120grĐường: 50grMuối: ½ thìaBột nếp: 140grBột mì: 20grBột năng: 5gr

Cách có tác dụng bánh quả bí đỏ hấp

Bước 1: bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch sẽ và thái thành miếng nhỏ. Sau đó, đem bí đỏ đi hấp biện pháp thủy đến mềm, và dầm nhuyễn.

Bạn đang xem: Cách làm bánh bí đỏ

Bước 2: Đổ nước cốt dừa + nước lọc + đường + ¼ thìa muối vào trong 1 chiếc nồi lớn. Tiếp đến, bắc chảo lên phòng bếp và đun ấm cho đường tan hết.

Bước 3: mang lại bột nếp + bột mì + bột năng vào sơn lớn. Sau đó, cho túng thiếu đã sẽ dằm + nước cốt dừa vừa đun vào. Trộn đều hỗn hợp lại cùng nhau thành dạng sền đặc là được. 

Bước 4: Cho các thành phần hỗn hợp lần lượt vào một chiếc khuôn tròn có form size tùy ý. 

Bước 5: Đem bánh quả bí đỏ đi hấp trong 25 phút mang đến khi bám mùi thơm là bánh đã chín. 

Thành phẩm

Bánh quả bầu đỏ hấp truyền thống sau khoản thời gian đã chấm dứt có màu đá quý đẹp mắt. Bên phía trong bánh khi cắt ra khôn cùng mềm mịn, nạp năng lượng có vị ngọt thanh, thơm mặn mà vị nước cốt dừa. 

*
Bánh quả bí đỏ hấp truyền thống

1.2. Bánh quả bí đỏ hấp dừa

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ: 200grBột gạo: 30grBột nếp: 100grĐậu xanh đã bóc vỏ: 50grCơm dừa sấy khô: 20grĐường: 4 muỗngMuối: 1 thìa

Cách có tác dụng bánh quả bầu đỏ hấp dừa

Bước 1: quả bí đỏ gọt vỏ, vứt ruột cùng hạt, tiếp nối rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Hấp bí đỏ khoảng 15 phút, tiếp nối dùng thìa dằm cho thật nhuyễn. 

Bước 2: Trộn đều bí đỏ đã dằm thuộc 2 thìa đường + ½ thìa muối. 

Bước 3: mang đến bột gạo + bột nếp + 50ml nước sôi vào bát to. Trộn đều các thành phần hỗn hợp thành một khối bột vừa mịn vừa dẻo là được. Ủ bột trong vòng 20 phút.

Bước 4: Đậu xanh sau khoản thời gian ngâm cùng với nước ấm 30 phút thì lấy đi hấp trong 20 phút để đậu chín. Lúc đậu vẫn chín, dùng muỗng ép nhuyễn mịn.

Bước 5: Trộn đều các thành phần hỗn hợp đậu xanh và 2 thìa con đường + ¼ thìa muối. Sau đó, phân tách đậu xanh thành những viên hình trụ bằng nhau để sẵn sàng làm nhân bánh.

Bước 6: Bột quả bí đỏ đã ủ ngừng thì chia thành các phần bởi nhau. Cần sử dụng tay ép mỏng dính phần bột tiếp đến cho nhân đậu xanh vào giữa. 

Bước 7: Bọc bánh lại, vo thành hình tròn trụ đều nhau. 

Bước 8: Bắc nồi hấp lên bếp, xếp dưới đáy nồi một tấm giấy chống dính. Sau đó, xếp lần lượt bánh bí đỏ lên cùng hấp ngơi nghỉ lửa nhỏ dại khoảng trăng tròn phút mang lại bánh chín.

Bước 9: Để bánh nguội khoảng tầm 20 phút rồi lăn bánh qua cơm dừa đang sấy khô.

Thành phẩm

Như vậy là chúng ta đã dứt xong cách làm làm bánh quả bí đỏ hấp dừa rồi! Món bánh cực kỳ thơm ngon, bồi bổ và đẹp mắt này sẽ khiến bạn muốn mê. 

*
Bánh bí đỏ hấp dừa thơm ngon

1.3. Bánh quả bí đỏ nhân phô mai

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ: 1 quảPhô mai: 9 miếngBột nếp: 200grDầu ăn: 1 thìa

Cách có tác dụng bánh bí đỏ nhân phô mai

Bước 1: quả bí đỏ gọt vỏ, vứt hạt với ruột, cọ sạch sau đó bổ thành những miếng. Tiếp đến, cho vô nồi hấp 15 phút cho chín mềm, rồi sử dụng muỗng dằm nhuyễn.

Bước 2: cho thêm tiếp bột nếp vào quả bầu đỏ và trộn hầu như thành một khối dẻo mềm mịn. Để bột nghỉ khoảng chừng 30 phút. 

Bước 3: Sau khi bột vẫn nghỉ đủ, phân chia bột thành 9 phần bởi nhau. 

Bước 4: Ấn từng phần bột dẹt ra, kế tiếp cho thêm vào phía bên trong 1 miếng phô mai. Bọc bánh lại cùng vo thành những hình viên tròn. Làm cho tương tự cho đến khi hết bột thì cần sử dụng dao khía vơi từng đường trên phần vỏ bánh. 

Bước 5: Quét 1 chút dầu ăn uống lên từng phần bánh rồi xếp vào xửng và mang theo hấp.

Bước 6: Hấp bánh khoảng 30 phút cho tới khi nặng mùi thơm thì tắt bếp. 

Thành phẩm

Những chiếc bánh quả bí đỏ hấp phô mai quà đẹp trông thiệt bắt mắt. Lớp vỏ bánh mượt dẻo, còn phần nhân phô mai béo ngậy dậy mùi là đã đạt được chuẩn. Món ăn uống này không chỉ là người lớn yêu dấu mà còn là một món ăn dặm cực mê của bé. 

*
Bánh bí đỏ nhân phô mai

1.4. Bánh quả bí đỏ nhân đậu đỏ

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ: 400grBột nếp: 300grĐậu đỏ: 100grĐường nâu: 50grCơm dừa bào vụn

Cách làm cho bánh quả bầu đỏ nhân đậu đỏ

Bước 1: Bí ngô lấy gọt vỏ, cho chỗ hạt và ruột, rửa sạch. Sau đó, bổ thành nhiều miếng bé dại và mang đi hấp khoảng chừng 15 phút. Tiếp đến, dùng muỗng dằm nhuyễn bí đỏ làm thế nào cho càng quyến rũ và mềm mại càng tốt. 

Bước 2: Trộn đường nâu + bột nếp với bỉ đỏ làm thế nào cho thành một khối bột mịn dẻo. Nếu bột khô bạn cũng có thể cho thêm một ít nước lọc vào cùng. 

Bước 3: Đậu đỏ sau khi ngâm cùng với nước ấm khoảng chừng 3 giờ đồng hồ thì cho vào nồi đun trường đoản cú 15 – 20 phút. Khi hạt đậu đã chín mềm thì bỏ vào máy xay, xay nhuyễn. Lưu ý ở cách này, nếu như đậu đỏ vẫn còn ướt, bạn hãy cho lên chảo sên thành dạng các thành phần hỗn hợp sền sệt là được. 

Bước 4: khi bột bí đỏ đã nghỉ đủ, sử dụng cây lăn bột thành miếng hình vuông. Làm giống như cho đậu đỏ. 

Bước 5: Tiếp tục, đặt màng quấn thực phẩm xuống dưới. Sau đó, trải tấm bột quả bầu đỏ lên, rồi đến nhân đậu đỏ. Cuộn màng quấn thực phẩm lại thành dạng hình tròn dài. Sử dụng dao cắt thành nhiều miếng vừa ăn uống rồi cho phần màng bọc đi. Làm tương tự như vậy cho tới khi hết bột. 

Bước 6: Bánh đã cuộn xong thì xếp vào nồi sẽ lót giấy nến ở bên dưới và đưa đi hấp khoảng tầm 25 phút cho đến khi chín mềm. 

Bước 7: Để bánh nguội khoảng tầm 15 phút thì rắc cơm trắng dừa bào vụn lên trên.

Thành phẩm

Xếp bánh quả bí đỏ nhân đậu đỏ ra đĩa và thưởng thức. Chắc chắn món nạp năng lượng này đã làm các bạn cùng đam mê mê. 

*
Bánh quả bí đỏ nhân đậu đỏ

1.5. Bánh quả bí đỏ sữa tươi

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ: 1 quảBột bắp: 700grBột năng: 100grĐường cát: 50grSữa tươi: 200ml

Cách làm cho bánh quả bầu đỏ sữa tươi

Bước 1: cách hấp và dằm nhuyễn túng thiếu đỏ cũng giống như như công việc ở trên.

Bước 2: Trộn đều quả bí đỏ + bột bắp + bột năng + đường mèo + sữa tươi với nhau thành dạng khối bột mềm mịn. Tiếp nối để bột nghỉ khoảng chừng 30 phút.

Bước 3: lúc bột đã nghỉ đủ thời gian, phân chia khối bột thành phần nhiều bằng nhau và nặn theo như hình tròn, hình vuông, hình con vật ngộ nghĩnh,… tùy thích. 

Bước 4: Cho bánh vào xửng với đem đi hấp khoảng chừng 25 phút là được.

Thành phẩm

Xếp bánh quả bầu đỏ sữa tươi ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng. 

*
Bánh quả bí đỏ sữa tươi

1.6. Bánh quả bầu đỏ Flan 

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ: 1 tráiNước cốt dừa: 150mlĐường trắng: 60grVani: 1 ốngTrứng gà: 3 quảSữa tươi: 150mlMuối

Cách có tác dụng bánh flan túng bấn đỏ

Bước 1: quả bí đỏ rửa sạch, tiếp nối dùng dao khía 1 mặt đường vòng xung quanh cuống để mang hết phần hạt và ruột bên phía trong ra ngoài. Giữ lại vị trí nắp đậy và thân bí đỏ. 

Bước 2: cho trứng con gà + nước dừa + mặt đường + muối hạt + sữa tươi + bột vani vào tô lớn và khuấy đều. 

Bước 3: Dùng rây lọc tất cả hổn hợp cho mịn. Sau đó, đổ tất cả hổn hợp vào phía bên trong trái túng thiếu đỏ.

Xem thêm: Đồ Lót Cho Bé Gái, Quần Chip Trẻ Em 1 Tuổi, Dùng Loại Quần Chip Trẻ Em Nào Tốt

Bước 5: Đậy nắp bí đỏ lại và cho vô nồi hấp giải pháp thủy khoảng tầm 20 mang lại 25 phút.

Bước 6: Flan bí đỏ sau khoản thời gian chín, để nguội và bảo vệ trong chống mát tủ lạnh.

Thành phẩm

Khi nào ao ước ăn, bạn chỉ cần dùng dao cắt flan bí đỏ thành từng miếng hình tam giác và thưởng thức. Vị mát giá thơm ngọt, phệ bùi của flan bí đỏ chắc chắn rằng sẽ ko làm các bạn thất vọng. 

*
Bánh quả bầu đỏ Flan

1.7. Bánh quả bí đỏ nhân giết hấp

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ: 1 quảBột năng: 100grBột nếp: 400grThịt ba chỉ xay: 500grGia vị: nước mắm, muối, phân tử tiêu, hành khô, dầu ăn, tỏi.

Cách làm bánh quả bầu đỏ nhân mặn

Bước 1: Bí đỏ lấy luộc cùng dằm nhuyễn tương tự như như các bước ở trên. Sau đó, trộn đa số với bột năng, bột nếp thành dạng khối bột mềm mịn. Để bột nghỉ 30 phút.

Bước 2: Hành tím, tỏi bóc vỏ, cọ sạch với băm nhuyễn. 

Bước 3: Trộn đều hỗn hợp thịt ba rọi xay + hành tím + tỏi + ½ thìa muối hạt + ½ nước mắm nam ngư + ½ thìa hạt tiêu. 

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, tiếp đến cho thêm dầu ăn uống vào. Tiếp nối đổ làm thịt vào xào săn lại thì tắt bếp.

Bước 5: Bột sau khoản thời gian đã nghỉ đầy đủ thời gian, phân thành nhiều phần nhỏ dại bằng nhau. Tiếp đến cán dẹt bột ra và cho nhân làm thịt vào. Bọc bí mật bánh lại cùng vo thành viên hình tròn. 

Bước 6: cần sử dụng tăm để tạo thành thành hình múi quả túng bấn cho đẹp nhất mắt. 

Bước 7: Xếp bánh vào xửng và đem đi hấp khoảng tầm 25 phút thì tắt bếp. 

Thành phẩm

Xếp bánh quả bí đỏ nhân giết mổ ra đĩa. Bạn có thể dùng lá húng quế hoặc lá húng tròn để chế tác thành cuống mang lại đẹp mắt. 

*
Bánh quả bí đỏ hấp thịt

2. Phương pháp làm bánh quả bí đỏ chiên xù

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ: 1 quả 500grBột nếp: 400grMè trắng: 30grSữa đặc: 4 muỗngĐường trắng: 50grDầu ăn

Cách có tác dụng bánh bí đỏ chiên xù

Bước 1: Cách hấp với dằm nhuyễn bí đỏ làm giống như như quá trình ở bên trên.

Bước 2: mang đến đường + sữa sệt vào trộn đa số với túng đỏ. Sau đó, đến bột nếp vào. Trộn thành dạng khối bột mịn, mượt dẻo. 

Bước 3: cần sử dụng miếng vải mỏng mảnh hoặc khăn khô che bột lại cùng để bột nghỉ khoảng chừng 30 phút. 

Bước 4: Khi bột đang nghỉ đủ thời gian, thì chia khối nhỏ ra thành các khối bởi nhau. 

Bước 5: Lúc này, chúng ta có thể tạo bánh hình tròn trụ hoặc hình dẹt tùy theo sở thích. Sau đó, lăn qua mè trắng và sẵn sàng đi chiên.

Bước 6: bắc nồi lên bếp, mang lại dầu lấn sâu vào ngập ½ chảo. đợi dầu sôi già thì cho bánh vào chiên. Cừu vàng phần đa 2 mặt thì gắp bánh ra đĩa đang lót giấy ngấm dầu. 

Thành phẩm

Bánh quả bí đỏ chiên kim cương giòn rụm, color vàng ươm rất đẹp mắt. Mùi mè white thơm bùi, to béo, chắc hẳn rằng sẽ khiến các bạn mê mẩn. 

*
Bánh bí đỏ chiên xù

3. Cách làm bánh quả bí đỏ áp chảo

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ: 300grBột mì: 4 thìaBột nở: ½ thìaDầu ăn, mặt đường trắng

Cách làm cho bánh quả bí đỏ áp chảo

Bước 1: Bí đỏ nạo vỏ, bỏ hạt và ruột, rửa sạch, thái thành miếng và đưa theo hấp. Sau đó, cần sử dụng muỗng dằm nhuyễn bí đỏ cho mềm mịn.

Bước 2: Trộn đều hỗn hợp bột mì + bột nở + đường trắng cùng với bí đỏ thành dạng khối bột mượt mịn.

Bước 3: sau khi bột nghỉ ngơi được nửa tiếng thì lấy bột ra nặn bánh thành các hình thù khác biệt như: hình vuông, hình tam giác, hình hoa, hình thú,… tùy theo sở thích.

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, quét sang 1 lớp dầu ăn thật mỏng. Sau đó, đến bánh vào cừu vàng hầu hết 2 mặt thì tắt bếp.

Thành phẩm

Xếp bánh ra quả bầu đỏ áp chảo ra tô và hưởng thụ cùng với nóng mayonnaise hoặc tương ớt và tương cà. 

*
Bánh quả bầu đỏ nướng áp chảo

4. Biện pháp làm bánh bí đỏ nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

Bí đỏ: 200grTrứng gà: 4 quảBột mì: 150grSữa tươi: 90mlDầu ăn: 2 muỗngĐường trắng: 30gr

Cách có tác dụng bánh bí đỏ nướng

Bước 1: Hấp và dầm nhuyễn quả bí đỏ làm tương tự như theo các bước ở những phương pháp trên.

Bước 2: Trứng kê đập ra bát, kế tiếp thêm 2 thìa dầu ăn vào đánh tan. 

Bước 3: Cho bột mì vào các thành phần hỗn hợp lòng đỏ trứng gà, tiếp đến khuấy đều cho tới khi thành hỗn hợp sánh mịn là được. 

Bước 4: Tiếp đến, cho hỗn hợp bột vừa trộn vào trộn hầu như với bí đỏ đã dằm nhuyễn thành dạng khối bột mượt mịn. 

Bước 5: Đổ các thành phần hỗn hợp vừa trộn bên trên vào nồi cơm trắng điện, sau đó đem bánh nướng khoảng chừng 30 – 45 phút. Hoặc mang đến bánh vào nướng vào lò ở nhiệt độ 160 độ C trong 30 phút.

Thành phẩm

Bánh bí đỏ sau khoản thời gian đã nướng chín hoàn toàn có thể rắc thêm một chút ít đậu phộng hoặc yến mạch sấy thô lên mặt phẳng và thưởng thức. 

*
Bánh quả bí đỏ nướng

Với 10 công thức cách có tác dụng bánh túng bấn đỏ cực đơn giản, dễ thực hiện tại nhà này, hecap.org mong muốn bạn đọc đã tự tin trổ tài vào nhà bếp mỗi ngày. Đừng quên chọn download những nguyên liệu làm bánh đảm bảo an toàn chất lượng như tại ăn uống Vinmart hoặc chuỗi shop Vinmart+ nhé! Chúc bạn thành công xuất sắc với những cách làm này!