Cách làm bơ trắng ăn với bánh tráng

Món nạp năng lượng đường phố “quốc dân” sau cuối cũng xuất hiện tại SD rồi phía trên ạ 😁 Bánh tráng dai dai, nhân xoài giòn giòn chua ngọt, thêm rau răm, hành phi, khô bò, trứng cút, mỡ bụng hành, đặc biệt là phần nóng bơ mập béo nữa, tất cả ai mà lại không thích khôngggg!!!!

🥭 nguyên liệu nhìn thì thấy phức tạp chứ toàn phần nhiều đồ quen thuộc thuộc, dễ dàng mua, phương pháp làm món này cũng đơn giản lắm lắm. Đặc biệt làm tận nơi còn rất có thể gia giảm tùy thuộc vào sở yêu thích nữa. Mình giỏi trữ sẵn nguyên liệu, khi nào thèm thì kéo ra làm 15 – 20 phút là kết thúc rùi 😁

Cách làm cho BÁNH TRÁNG CUỐN SỐT BƠ (bonus Bánh tráng trộn)

🥭Nguyên liệu:

🌼 Phần bánh tráng cuốn:

Bánh tráng Tép khôKhô gà/ thô bò/ thô mựcXoài chuaTrứng gà/ trứng cút luộcMỡ hành (đun sôi dầu nạp năng lượng rồi đổ vào hành lá thái nhỏ)Rau răm

🌼 Phần sốt bơ:


1 lòng đỏ trứng gའthìa cà phê đường 50 – 65 gram dầu ăn¼ thìa cà phê muối15 gram bơ động vật hoang dã không muối, để hết sức mềm nhưng không bị chảy nước

🌼 Phần nóng sa tế quét bánh: 

1 thìa canh sa tế 1 thìa canh đường 1 thìa cà phê nước tương2 trái quất/ tắcCho vớ cả nguyên liệu vào bát, khuấy hầu hết tới khi đường tan.

Bạn đang xem: Cách làm bơ trắng ăn với bánh tráng

🌼 Phần nóng me chấm bánh: (không bắt buộc)

100 gram nước cốt me (50 gram me + 150 gram nước sôi, bóp phần nhiều rồi lọc đem nước) 50 gram đường1 thìa canh tương ớt½ thìa cafe sa tếHành khô, tỏi xay nhuyễn nhỏLạc rang giã vụn

🥭 bí quyết làm:

🌼 Phần nóng bơ:

1. Mang lại lòng đỏ trứng vào bát, sử dụng phới lồng tấn công lòng đỏ với con đường tới khi lòng đỏ bông quánh và thay đổi màu sắc vàng nhạt, cho từng thìa nhỏ dầu ăn uống vào, đánh gần như tới khi dầu hòa quyện hết thì cho thìa tiếp theo, tới khi sốt đặc lại, dẻo mềm, thay đổi màu sắc vàng đẹp. 

Nếu sốt bị quánh quá (do đánh quá kĩ), thêm từng thìa nhỏ nước vào đánh đến sốt lỏng ra bớt.

2. Thêm muối, và bơ nhằm mềm vào tấn công tới khi hòa quyện, nhằm sốt qua tối thiểu 3 giờ rồi mới dùng để làm sốt ngon hơn.

*

🌼 Phần sốt me chấm bánh:

1. Phi thơm hành khô, tỏi tới khi đá quý nhạt, vớt ra bát.


2. Dùng dầu phi hành tỏi ban nãy, cho nước cốt me, đường, tương ớt, sa tế vào, đun làm việc lửa vừa tới khi tất cả hổn hợp sệt lại.

3. Cho ra bát, thêm hành tỏi phi, lạc rang lên trên.

🌼 Hoàn thiện:

1. Phun nước lên 2 khía cạnh bánh tráng, quét lên khía cạnh 1 lớp sốt sa tế, thêm các nguyên vật liệu và nóng bơ, cuốn chặt tay.

2. Thái thành miếng nhỏ vừa ăn, thêm nóng bơ và tương ớt lên trên.

✅ với các nguyên vật liệu của bánh tráng cuốn, mình bao gồm cắt bé dại bánh tráng thành dạng sợi, thêm sốt sa tế cùng sốt me để triển khai bánh tráng trộn.

Xem thêm: Những Tiêu Chuẩn Và Cá La Hán Thái Đỏ Bột Thái Đỏ Bắn Châu Như Vậy Fom

Lại tiếp tục chuyên mục tự có tác dụng món ăn vặt ở trong nhà tự ăn uống đây. Lúc này TANA "bật mí" mọi bạn làm sốt bơ mà không hề dùng xíu bơ như thế nào nè. Hoàn thành bánh tráng ở nhà còn dư hôm trước làm bánh tráng lụi giảm ra chấm hoặc cuốn bơ rồi chấm cùng siêu ngon luôn.

*

Sốt bơ trứng cùng với vị bùi béo thơm ngon có thể dùng có tác dụng sốt ăn bánh mì, nóng trộn salad, ăn với cơm gà phần lớn hấp dẫn. Lưu ngay công thức dễ dàng này và làmđể dànhăn nha.

1. NGUYÊN LIỆU

+ Trứng gà: 2 quả

+ Bơ lạt: trăng tròn gr

+ Đường trắng: 1 muỗng canh

+ Muối: 1 muỗng cà phê

+ Nước cốt chanh: 1 muỗng cà phê

*

2. HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

Bước 1: Trứng gà download về, bạn nên lựa chọn trứng kê ta sẽ sở hữu hương vị thơm hơn so cùng với trứng con kê công nghiệp nhé.Đập trứng, sử dụng đũa hoặc nĩa đánh gần như theo chiều kim đồng hồ, mang đến lòng trắng với lòng đỏ hòa quyện.

*

Bước 2: Đun sôi nước, cho bơ vào chén, đặt trong nước đang sôi 5 phút, cho đến khi bơ tan trọn vẹn thì khuấy vơi bơ.

*

*

Bước 3: Đặt trứng đang đánh phần đa vào nồi nước vẫn đun sôi, áp dụng hơi lạnh của nước còn lại liên tục khuấy các trứng, nhàn nhã thêm bơ, đường, muối bột vào cùng rất trứng.

*

Khuấy đều cho tới khi trứng bơ hòa quấn thành nóng sệt.

*

Bước 4: ở đầu cuối thêm vào trứng nước cốt chanh nhằm mục đích cân bằng hương vị, né thêm vô số nước cốt chanh sẽ làm trứng với bơ tách bóc lỏng khi nguội không còn ngon nhé.

*

Bước 5: Vậy là chúng ta đã bao gồm ngay chén sốt bơ trứng bự bùi, thơm lừng, vừa có vị mặn, ngọt, vừa có chút vị chua của chanh lúc chấm với rau quả luộc thuộc hoặc trộn salad sẽ khá ngon đấy.

B7l
IYAX9NOV7N&_nc_ht=scontent.fhan2-1.fna&oh=dbe2381731057df9a2ab06322e42eb48&oe=61401B60" alt="*">