CÁCH LÀM HĂM BƠ GƠ

Bánh mì Hamburger nổi tiếng là món ăn uống nhanh, tiện lợi, cân xứng với phần đông lứa tuổi và được rất nhiều người ưa chuộng.

Bạn đang xem: Cách làm hăm bơ gơ

Vừa thơm ngon lại té dưỡng, một số loại bánh này rất phù hợp dùng vào bữa sáng để cung cấp năng lượng mang lại cơ thể. Thuộc Dạy làm cho bánh Á Âu (DLBAAu) tìm hiểu cách làm bánh mỳ Hamburger đặc trưng thơm ngon tại nhà nhé!

Hamburger có xuất phát từ nước Đức, thường xuyên được chào bán ở các siêu thị thức ăn nhanh và trở thành món nạp năng lượng khoái khẩu của tương đối nhiều người. Với vỏ bánh thơm mềm kết hợp cùng nhân làm thịt đậm đà cùng nước sốt Mayonnaise lớn ngậy, loại bánh này luôn “gây nghiện” đến thực khách ngay lần hưởng thụ đầu tiên. Nhiều người nhận định rằng cách có tác dụng Hamburger phức hợp và mất nhiều thời gian, nhưng mà nếu bạn nỗ lực thì đã thấy món bánh này cũng không quá khó nhằm chinh phục. Thay do mua ở hàng cửa hàng tốn hèn lại không đảm bảo an toàn thực phẩm, thuộc học tức thì “bí kíp” làm bánh Hamburger siêu đơn giản dễ dàng tại đơn vị nhé!

Nội Dung

ẨnHiện
2 giải pháp làm bánh mỳ Hamburger trên nhà

Nguyên liệu có tác dụng bánh

Vỏ bánh

Bột mì: 320grĐường: 30grMuối: 6grMen nở: 6grSữa tươi: 250mlBơ: 14grLòng đỏ trứng gà: 1 quảVừng

Nhân bánh

Thịt trườn xay: 750grMuối: 2 thìaHạt tiêu: 1 thìaDầu ăn: 4 thìaCà chua: 1 quảHành tây: 1 củRau diếp (xà lách)Tương cà chua, nóng Mayonnaise, mù tạt

Cách làm bánh mỳ Hamburger trên nhà

Tìm đọc Ngay
Nghiệp Vụ phòng bếp Bánh Quốc Tế
Tìm đọc Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm hiểu Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm gọi Ngay
Khóa Học có tác dụng Bánh Nhật
Tìm hiểu Ngay
Khóa Học nghiệp vụ Bánh Kem
Tìm gọi Ngay

Làm vỏ bánh

Rây thẳng bột mì vào âu, sau đó cho thêm men nở, muối cùng sữa tươi. Dùng phới lồng trộn đều hỗn hợp để các nguyên vật liệu hòa quấn vào nhau. Liên tục cho thêm bơ và sử dụng tay tán nhuyễn, trộn phần đông hỗn hợp lần tiếp nữa đến lúc bột kết thành khối đồng nhất. Dùng màng bọc thực phẩm quấn lại và cho bột vào ngăn mát tủ lạnh ủ khoảng tầm 1 tiếng.

Nhào hầu như tay để bột dai với xốp hơn

Sau khi ủ chấm dứt thì thực hiện nhào bột. Rắc một không nhiều bột mì lên xung quanh phẳng, nhào khối bột mang đến khi mềm mịn và mượt mà và không thể dính tay. Sau đó, phân tách bột thành phần lớn bằng nhau, vê thành khối tròn và mang đến bột nghỉ khoảng 10 phút.

Tiếp tục nhào bột thêm lần nữa, nhào phần nhiều tay để bánh nổi cùng dai hơn. Lót giấy nến cùng xếp bột vào khay nướng, liên tục ủ bột thêm 30 phút. 

Dùng rửa phết một tấm lòng đỏ trứng lên từng khối bột, rắc thêm một ít vừng và đưa theo nướng. Bật lò ngơi nghỉ 190 độ C với nướng bánh trong vòng 20 phút, đến khi bánh chín kim cương đều có thể lấy ra với để nguội.

Làm nhân bánh

Cho thịt bò xay nhuyễn vào âu, ướp với hạt tiêu với muối, sử dụng đũa trộn đều cho thịt ngấm gia vị. Chuẩn bị khuôn tròn, múc từng thìa thịt bỏ vào khuôn, nén thật chặt để sản xuất độ kết dính và thịt ko rơi ra khi chiên. Sau đó cho khuôn vào phòng mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Xem thêm: Hn Cho Thuê Khăn Trải Bàn Hà Nội, Dịch Vụ Cho Thuê Khăn Trải Bàn

Thịt bò sau khoản thời gian cho vào khuôn cùng nén chặt (Ảnh: Internet)

Bắc chảo lên phòng bếp và bỏ dầu vào đun sôi. Thả thảnh thơi từng thớ giết vào chảo, trở dịu tay để thịt chín vàng phần nhiều 2 mặt. Sẵn sàng dĩa và khăn giấy, thịt chín vớt ra mang đến ráo dầu.

Nếu tất cả lò nướng, chúng ta cũng có thể chiên giết sơ qua, sau đó đưa đi nướng, thịt đang ngon với thơm hơn.

Xà lách và quả cà chua mua về rửa sạch. Hành tây lột vỏ, thái hành tây và quả cà chua thành từng miếng dày khoảng tầm 0.5 cm.

Bạn hoàn toàn có thể sử dụng chảo chiên không dầu để chiên thịt (Ảnh: Internet)

Hoàn thiện cùng thưởng thức

Dùng dao giảm đôi bánh mì, lần lượt mang lại lên khía cạnh bánh xà lách, giết bò, hành tây với cà chua, đặt nửa khía cạnh bánh còn sót lại lên trên thuộc nữa là xong.

Bạn có thể thưởng thức bánh với mù tạt, tương cà, nóng Mayonnaise để tạo thêm hương vị. Nếu tất cả thời gian, chúng ta có thể làm khoai tây chiên ăn lẫn với Hamburger để tăng thêm hương vị.