Cách rang lạc cả vỏ

Với bí quyết rang đậu phộng khác biệt này, món lạc rang của bạn sẽ gồm vị mằn mặn, ngòn ngọt, giòn chảy mà lại thơm phức hương tiêu, ớt - hết sức phù hợp với đông đảo ngày lạnh.

Bạn đang xem: Cách rang lạc cả vỏ

Quý Khách đã xem: Cách rang hạt đậu phộng nguim vỏ


*

Ngulặng liệu:

- 500g đậu phộng

- 35g hạt tiêu sọ đỏ

- 10g ớt khô

- 13g đường

- 10g ớt bột

- 15g tiêu xay

- Dầu đậu phộng (tùy thích).

Cách làm:


*

Ngâm hạt đậu phộng cùng với nước ấm trong 1-2 giờ. Sau lúc dìm, vớt đậu phộng ra rổ mang đến ráo rồi lột không bẩn lớp vỏ lụa. Dùng khnạp năng lượng giấy hoặc khăn sạch sẽ thnóng thô đậu phộng rồi đổ vào bao nylon, buộc kín đáo, bỏ vào tủ giá nhằm qua đêm. Quá trình này sẽ giúp lạc thô trở lại. Cách thức làm này sẽ giúp tách bóc gọt vỏ lụa, tiện cho người trinh nữ xoa đi lớp vỏ bên cạnh nhưng với một trong những bạn mê thích nạp năng lượng đậu phộng nguyên vỏ thì bỏ qua bước này.

Xem thêm: Cách Khắc Phục Đi Giày Bị Đau Ngón Chân Cái Thì Cần Làm Gì? Mẹo Khắc Phục Khi Đi Giày Bị Đau Ngón Chân Út


*


*

Chắt giảm dầu, chỉ để lại một lượng nhẵn phương diện, cho ớt khô với hạt tiêu vào đảo thơm. Sau kia đổ hạt đậu phộng vào chiên. Đảo nkhô giòn tay cùng thường xuyên cho phân tử hạt đậu phộng đá quý gần như.


*

Thêm bột ớt, muối, con đường và ở đầu cuối là tiêu xay vào, tiếp tục đảo gần như liên tiếp cho đến khi lạc chín cùng giòn hẳn thì tắt bếp. Muốn đậu phộng ngon yêu cầu rang thật kỹ càng, nhỏ lửa với hòn đảo không giảm tay.


Nhón demo một hạt lạc, bạn sẽ thấy vị măn mẳn, ngòn ngọt, giòn tan nhưng thơm lừng hương tiêu, ớt. Nnhị kỹ chút ít nữa sẽ cảm thấy cái mập, bùi của đậu phộng quyện vào vị cay xé ứ đọng bên trên đầu lưỡi. Đậu phộng ăn ko không còn, có thể bảo vệ trong hộp kín đáo, đặt vào ngăn uống mát tủ giá để liên tiếp cho bữa sau hoặc dành nạp năng lượng dần dần. Hoặc hoàn toàn có thể tàng trữ Theo phong cách xưa của cụ già là bỏ vào vào nồi đất, đậy kín đáo vung. hạt lạc sẽ không còn mất giòn nhưng mà vị ngon vẫn được nguyên ổn vẹn.


Những ngày nóng bức, hưởng thụ những hạt đậu phộng nóng giòn vừa “xuống khỏi” bếp cũng chính là một cái thụ được nhiều người yêu mê thích. Với những người dân mê say ăn uống đậu phộng nguyên vỏ thì lớp vỏ lụa bên ngoài ko khiến chúng ta thấy phiền toái mà lại trái lại, lại giúp vị giác thừa hưởng nguyên vẹn mùi vị thơm và ngon của lạc rang cay. Thỉnh thoảng, bạn cũng thử yêu cầu với cách rang lạc này nhé!