CHẢO CHỐNG DÍNH CERAMIC CÓ TỐT KHÔNG

Chảo Ceramic là gì?

Về khía cạnh kỹ thuật, "Ceramic" tức là "đất sét được nung cứng". Bởi vậy, khi kể đến chảo Ceramic, đó là chảo kim loại được che một lớp phòng dính làm từ khoáng chất vô cơ.

Chảo Ceramic được quảng bá là hiện tượng nấu nướng "xanh". Đây là một trong những sự thay đổi gần đây trong xu hướng sử dụng hiện tượng chống dính từ thời điểm năm 1960. Chảo chống dính Ceramic có bề mặt được tủ men gốm - không ô nhiễm và độc hại như chảo phòng dính truyền thống, buộc phải ít dầu và chất béo phì ra nhiều thêm khi nấu nướng.

Dùng chảo Ceramic có tốt không?

Để trả lời cho câu hỏi "dùng chảo Ceramic có tốt không?", chúng ta hãy tìm hiểu một số tin tức về loại chảo này nhé!

Chảo phòng dính Ceramic chưa phải là gốm!

Bạn không gọi lầm! khoác dù có tên là Ceramic (Nghĩa là gốm) nhưng chúng không phải được gia công từ gốm đâu nhé! Đây là những chiếc chảo được gia công từ sắt kẽm kim loại với lớp lấp hoàn thiện là một lớp phòng dính làm từ dưỡng chất vô cơ, đa phần là sillicon cùng oxy. Y như đồ gồm, lớp tủ này được thiết kế từ cát và có bề mặt sáng bóng, bởi đó, nó được call là gốm.

Khả năng chịu nhiệt

Do đặc điểm vô cơ của nó, chảo Ceramic rất có thể chịu nhiệt lên đến mức 450ºC (trong khi đó, Teflon và các lớp tủ chống dính tương tự như sẽ bị xuống cấp trầm trọng sau ~ 260ºC). Mặc dù nhiên, kĩ năng này cũng ko thực sự đặc biệt quan trọng bởi ít khi nào bạn có thể làm cho chảo của bản thân mình nóng đến nhiệt độ đó.

Chảo gốm là an toàn?

Theo các nhà cung ứng chảo Ceramic, tức thì cả khi bạn làm rét chảo vượt vượt 450ºC, nó cũng sẽ không phát ra bất kỳ khói ô nhiễm và độc hại nào, nó cũng không xẩy ra vỡ. Vị vậy, việc áp dụng là an toàn.

Có chi hoặc Cadmium trong lớp tủ gốm?

Đã tất cả trường hợp Chì hoặc Cadmium có trong men gốm. Tuy nhiên, trên đây chỉ sinh sống những sản phẩm trôi nổi, kém chất lượng. Bởi vì đó, nếu đang xuất hiện ý định cài chảo Ceramic, đừng rụt rè lựa chọn các thương hiệu đáng tin tưởng để bảo vệ chất lượng.

Xem thêm: Máy Bơm Hút Sâu Có Đường Hồi Đáng Mua, Hướng Dẫn Bơm Nước Tại Các Giếng Khoan Trên 9M

Có thể sử dụng dụng cụ kim loại khi nấu ăn uống bằng chảo Ceramic?

Lớp che gốm khá dễ dàng vỡ cùng bị sứt mẻ. Bởi đó, bạn nên sử dụng dụng ráng nấu nạp năng lượng bằng nhựa, mộc (thay vị inox, thép không gỉ). Nếu bạn sử dụng nó mỗi ngày và bảo quản đúng cách, chảo ceramic sẽ có được tuổi thọ khoảng 3 năm.

Một số để ý để kéo dãn tuổi lâu của chảo Ceramic:

Chỉ thực hiện chất tẩy cọ nhẹ, nửa bằng khăn hoặc miếng bọt biển, tránh mức sử dụng cọ rửa.

Nấu trên lửa nhỏ dại hoặc trung bình

Đừng có tác dụng chảo gửi từ rét sang lạnh quá nhanh

Rửa bằng tay - tránh việc dùng thứ rửa chén để làm sạch.

Sử dụng muôi gỗ hoặc nhựa lúc nấu. Đồ dùng bằng kim loại hoàn toàn có thể làm sứt mẻ hoặc trầy xước mặt phẳng gốm.

Tóm lại, cửa hàng chúng tôi biết rằng rất nhiều người tin chắc hẳn rằng dụng cố gắng nấu nướng phòng dính truyền thống lâu đời là không an toàn, bất cứ các chuyên viên đã nói gì. Ví như sự bình yên là ưu tiên số 1 của bạn, nên lựa chọn chảo gốm 100% thay bởi vì chảo chống dính phủ gốm. Và vững chắc chắn, chảo chống dính Ceramic là một sự chắt lọc lành mạnh, bình an với môi trường cũng như đem đến sự dễ chịu và thoải mái khi làm bếp nướng.

Trên đấy là những share của bếp trường đoản cú nhập khẩu hecap.org về chảo phòng dính Ceramic. Hi vọng những thông tin trong nội dung bài viết đã giúp bạn hiểu rộng về các loại chảo chống dính đã rất rất được ưa chuộng này và đưa ra quyết định phù hợp với yêu cầu của mình.