Lẩu Cá Khoai Hải Phòng

Bạn đã xem: Lẩu cá khoai chua cay phong cách thuyền chài cho ngày mùa đông ngon không còn nấc! | Món Miền Trung trên Món Miền Trung

Bạn đang xem: Lẩu cá khoai hải phòng

Cá khoai – các loại cá ngày xưa người lớn tuổi chỉ đến heo ăn, thời nay lại thành quánh sản, thậm chí là nhiều ng còn nghiện luôn ấy chứ! làm cho lẩu cá khoai chua cay theo phương pháp của mẹ Nguyễn Thu Thủy (29 tuổi, Hải Phòng) bao gồm kèm thêm mực nhúng, thịt bò ở bắp tươi, đặc biệt ko thể thiếu rau buộc phải và chính vậy – chắc chắn là một món tiêu hóa hết nấc cho 1 ngày đông!

Hiện trên chị Nguyễn Thu Thủy đang sống ở hải phòng cùng ck và hai con. Chị phân chia sẻ, chị có sở thích nấu nạp năng lượng từ nhỏ. Tức thì từ lúc học lớp 4 chị vẫn biết trường đoản cú đi chợ về nấu nướng cho phiên bản thân, vì bố mẹ chị bận làm một ngày dài đến tối new về nhà. Lên cấp cho 3 chị còn cài sách nấu ăn uống về nghiên cứu, tài nấu ăn của chị cứ nạm được tu dưỡng và rèn luyện. Trong tương lai chị còn tồn tại một tín đồ mẹ ông chồng đảm đang, khôn khéo giúp chị học hỏi và giao lưu thêm được từ bà tương đối nhiều.

Chị Thủy thường đi chợ buổi sáng sau thời điểm đã đưa những con mang đến lớp, để sở hữ được hoa màu tươi ngon nhất. Chị sơ chế đồ ăn sạch sẽ trước khi bảo vệ lạnh, dành cho chiều new nấu cho tươi mới. Bữa cơm tối chính là bữa cơm quây quần của gia đình chị, chính vì thế chị đặt vào đó không ít tâm huyết và công sức. “Ngôi nhà không có bàn ăn là 1 trong ngôi nhà lạnh lẽo”, chị Thủy đãi đằng quan điểm.

Lẩu cá khoai nạp năng lượng rau gìLẩu cá khoai Hải PhòngLẩu cháo cá khoai
READ 4 giải pháp nấu canh măng khô ngọt lịm - ngon như bên hàng

Xem thêm: Vua Trò Chơi Yu - Xem Phim Vua Trò Chơi

Nguyên liệu náu lẩu cá khoai chua cay

*
Nguyên liệu náu lẩu cá khoai chua cay

Nguyên liệu(cho 6 tín đồ ăn):

2kg cá khoai

0,5 kilogam thịt bò

0.5kg mực mai

Bún

Rau cần, rau củ cải đắng hoặc rau cải cúc

Me tươi, ớt, cà chua, sate, gừng, lá gừng, hành, thì là sơ chế sạch mát sẽ

Hạt tiêu, hạt nêm, mì chính, nước mắm

Cách nấu lẩu cá khoai chua cay

*
Cách nấu lẩu cá khoai chua cay

Cách làm nước lẩu: Không bắt buộc quá mong kì ninh xương như những món khác, do vì bản thân cá khoai rất ngọt, chưa kể nhúng thêm mực với thịt trườn nữa bắt buộc ninh xương khá là thừa và lại khong dậy được hương thơm cá khoai.

– Đun sôi me cùng với 2 lít nước để có 1 nồi nước chua

– rước chảo bác gừng, ớt mang lại thơm rồi đổ vào trong nồi nước vừa đun

– nêm nếm gia vị sao để cho vừa vặn, tiếp đó mới thả quả cà chua thái múi cau, lá gừng

– Cá rửa sạch, ướp nước mắm nam ngư + gừng thái sợi (đặc biệt chỉ ướp nước mắm với gừng, ko ướp muối hay súp gia vị bột ngọt gì cả)

– bò ướp hạt nêm, dầu ăn, hạt tiêu, gừng

– Mực cũng ướp như bên trên nhưng quán triệt dầu ăn

– Hành, thì là rửa sạch, xắt khúc

Chúc các bạn thành công bắt đầu món lẩu cá khoai mà bao gồm chị Thủy tự dìm là theo phong cách “thuyền chài” đối kháng giản, dễ có tác dụng này nhé!

Một số từ khóa tìm kiếm liên quan:

Lẩu cá khoai ăn uống rau gìLẩu cá khoai Hải PhòngLẩu cháo cá khoai
See more articles in category: Cẩm nang bếp