MÂM CỖ CƯỚI Ở QUÊ

Đám cưới là dịp lễ trọng đại trong cuộc đời mỗi người, và tất yếu để tổ chức được 1 lễ cưới đầy đủ thì không thể thiếu các quá trình trang trí đám cưới với những bộ thực đơn tiệc cưới mời khách được. Từ bây giờ 24H đang đi sau về những bộ thực 1-1 món ăn ngon dành cho đám hỏi miền bắc. Vậy thực đơn đám hỏi miền Bắc thường có những gì. Mời các bạn cùng dịch vụ tổ chức tiệc cưới 24H theo dõi nội dung bài viết nhé.

Bạn đang xem: Mâm cỗ cưới ở quê


Mục Lục

1 Thực đơn ăn hỏi miền bắc gồm những món gì?2 đứng đầu thực đơn đám cưới miền bắc được ưa chuộng nhất hiện nay nay

Thực đơn ăn hỏi miền bắc gồm những món gì?

Các món khai vị trong đám hỏi miền bắc

Món khai vị là món khởi đầu cho mỗi tiệc cưới.Thường là đều món nạp năng lượng nhẹ, dễ tiêu thanh đạm nhằm mục đích kích yêu thích vị giác của khách hàng quan. Chắt lọc món khai vị vào tổ chức tiệc cưới khu vực miền bắc thường dựa vào khá những vào khí hậu.

Thường vào mùa rét món được ưu tiên hay là phần đa món salad rau củ,gỏi, nộm.Còn mùa đông thì món súp, cháo nóng sẽ là việc lựa chọn phù hợp nhất.

*
Món cháo khai vị

Các món nạp năng lượng chính trong mâm cỗ cưới miền bắc

Nhắc tới miền bắc ta luôn liên tưởng cho tới hình hình ảnh mâm cao cỗ đầy. Cũng chính vì vậy nhưng món ăn uống chính trong thực đơn đám cưới miền bắc bộ vô cùng đa dạng và phong phú và cầu kỳ.Trong mâm cỗ thường sẽ sở hữu khoảng 5-6 món chính, một trong những món chủ yếu như:chim nhân tình câu quay/ nướng/ hầm, tôm hấp/chiên, bò nướng/ hấp/ xào, canh rau củ,Mực nướng/ hấp,…Và đặc trưng không thể thiếu thốn 2 món truyền thống đó là con gà luộc và xôi(xôi vò, xôi bồ câu, xôi phân tử sen,…)

*
Món thiết yếu trong đám hỏi miền bắc

Các món tráng mồm trong đám cưới miền bắc

Theo truyền thống lâu đời người khu vực miền bắc thường lựa chọn trái cây làm món tráng mồm như quýt,chuối, táo, bưởi,…. Ngày nay với sự kết nạp nền văn hóa ẩm thực phương tây cơ mà món tráng miệng ngày càng đa dạng chủng loại thêm với hầu như món mới như, rau củ câu, bánh ngọt, yogurt,…..

*
món tráng miệng

Top thực đơn đám cưới miền bắc rất được quan tâm nhất hiện nay nay

Thực đơn đám cưới miền bắc số 1

Nộm đu đủ bò khôHàu sữa nướng mỡ hàngChân giò hầm thuốc bắcXôi xéo mỡ hànhThăn bò sốt tiêu + bánh mìCanh nghêu hoa nấu râu cảiXôi đỗ dừaCơm tám thơm
*
hàu sữa nướng mỡ hành

Thực đơn mâm cổ cưới miền bắc bộ số 2

Nộm sứa tứ xuyênGà đồi hấp với hành gừngCá nướng với giấy bạcNgọn su su xàoTôm sú cừu trứng muốiCanh giò heo nấu khoai tây cà rốtTrái cây cam+nhãnXôi nếp hoàng phố
*
Nộm sứa tứ xuyên

Mẫu thực đơn ăn hỏi miền bắc số 3

Nộm cải mầm làm thịt trâu nướngGà đồi hấp mắm nhĩMề kê chay xào thập cẩmCanh cá nấu nướng chua dọc mùngCải chíp sốt nấm dầu sòCơm tám thơmTrái cây vải thiều+ nhoXôi nếp hương
*
Gà đồi hấp mắm nhĩ

Thực đơn những món ăn đám hỏi miền bắc số 4

Nộm xoài trộn tôm khôSalad rau củ trộn thập cẩmTôm sú bốc vô chiênThịt trườn út xào phân tử điềuCanh sườn chuaCơm tám thơmXôi nếp hoàng phốChè đậu trắng nước cốt dừa
*
Tôm sú bốc vô chiên

Thực đơn đám hỏi ở quê miền bắc số 5

Súp cua tuyết nhĩGỏi ngó sen tôm thịt+ phòng tômCanh hải sản măng tâyBồ câu xào xả ớtGà hấp lá chanhBò hầm quế chi-Canh giò heo nấu khoai tây cà rốtChè đậu xanh nước cốt dừaBánh xu xêu
*
Gà hấp lá chanh

Thực 1-1 tổ chức đám cưới miền bắc số 6

Nộm sứa su hàoSúp ghẹ + nấm đông côXôi người yêu câu hấp lá senCanh măng thô nấu mọcGà hấp cải thìaBắp bò om đậuChè nha đam đậu xanhBánh plan lá dứaKem nhãn lồng
*
Xôi nhân tình câu hấp lá sen

Thực đơn ăn ăn ăn hỏi miền bắc số 7

Súp há cảo hải sảnNộm gà hoa chuốiMực ống nhồi thịtTôm nướng muối ớtCanh giò heo nấu khoai tây cà rốtXôi trắng lạp xưởngChè củ năng tuyết nhĩ
*
Mực ống nhồi thịt

Các món ăn bắt buộc phải có trong đám hỏi ở miền bắc

Khâu chuẩn bị món để trên thực đơn đám hỏi vô thuộc là quan lại trọng. Các bạn phải lựa chọn món ăn thế nào cho đa dạng, dễ nhìn phù hợp khẩu vị các thực khách hàng tới thông thường vui.Tùy từng vùng miền thì sẽ có những thực đơn khác nhau nhưng luôn có 1 vài món truyền thống bắt cần có. Vậy trong đám cưới miền Bắc thì thường bắt buộc có những món gì.

Thường sẽ sở hữu các món ăn mang đậm nét truyền thống cổ truyền như giết mổ gà,xôi ,giò heo, nem công chả phượng,…

Món súp : súp con gà xé, súp măng cua,súp cua hải sản.

Món nộm gỏi như: Nộm củ hũ dừa, gỏi ngó sen tôm thịt,gỏi xoài.

Xem thêm: Tử Vi Tuổi Mão Hôm Nay, Xem Tử Vi 12 Con Giáp 12/12/2021, Tử Vi Tuổi Mão

Món cơm trắng xôi: xôi phân tử sen, xôi người thương câu,xôi vò ….

Các xem xét khi lựa chọn thực đơn đám hỏi ở miền bắc

Miền bắc là miền mà gồm thời ngày tiết 4 mùa rõ nét vậy nên những khi lựa lựa chọn thực đơn cần phải để ý đến mùa để chọn lọc thực phẩm đến tươi cũng tương tự món ăn cho phù hợp.Mùa rét thì lựa hầu hết món nóng như lẩu, cháo,… mùa nóng chọn đầy đủ món thanh non như gỏi, rau, trái cây.

Nên danh sách khách mời để tham gia trù món nạp năng lượng cho đủ, vừa tiết kiệm chi phí tránh lãng phí. Bên cạnh đó phục vụ được khách mời được không hề thiếu hơn.

Người Bắc thường sẽ có khẩu vị nhạt, chuộng hương vị thanh đạm, tôn trọng mùi vị tự nhiên và thoải mái của món ăn uống gốc nên chú ý để chọn món ăn sâu vào thực solo cho phù hợp.

Người khu vực miền bắc rất là trọng lễ nghĩa phép tắc.Vậy nên gia đình cũng đề xuất lựa chọn món ăn sao cho không thiếu thốn chỉnh chu, tránh qua loa để thể hiện sự nồng hậu đón tiếp thực khách mang đến dự tiệc.

Vậy là 24H đang giúp chúng ta biết được những món nạp năng lượng và thực đối kháng được người khu vực miền bắc ưa ăn nhập và lựa chọn nhiều nhất rồi đó. Nếu bạn có vướng mắc và cần support gì về tiệc cưới thì hãy contact ngay đến dịch vụ làm bếp tiệc tận nhà 24H ngay nha.