NHỮNG MÓN CHAY ĐÃI TIỆC

Món chay ngon đãi tiệc. Tất cả ai từng nghĩ ăn chay chỉ dễ dàng là phần đa món rau xanh dưa đạm bạc và coi chính là kham khổ chưa? Nó có một trong những phần là đúng bởi thực phẩm nhà đạo trong các món dùng đồ chay là rau, củ, trái và các loại ngũ ly và không tồn tại thịt nhưng đông đảo món ăn chay cũng không vô vị cùng nhàm chán như những gì họ nghĩ mà trong những món ăn chay cũng đều có đủ hương, sắc, vị tựa như những món ăn mặn thông thường. Cùng xem thêm những món ăn chay đãi tiệc đầy đủ sắc và vị nhé!

1. Miến chay trộn Hàn Quốc

Miến chay trộn hàn quốc nguyên liệu chính là miến dong – các loại miến có tác dụng từ tinh bột củ dong riềng. Là một số loại thực phẩm làm cho từ tinh bột nên hỗ trợ một lượng bự protein mang lại cơ thể, nhờ vào tính chất mát vị ngọt của dong riềng, miến dong là thức phẩm an ninh cho những mẹ thai khi thèm đồ ăn dặm.

Bạn đang xem: Những món chay đãi tiệc

Đây cũng là một trong một số loại thực phẩm lý tưởng cho người mắc căn bệnh tiểu đường, bên cạnh đó miến rong cũng có hỗ trợ rất béo cho rất nhiều ai ước ao giảm cân và duy trì cân nặng hiện nay tại.

Xiên nướng BBQ chay

Nguyên liệu:

1 củ cà rốt1/2 trái ớt chuông đỏ1/2 trái ớt chuông xanh3 cây xúc xích chay100g giò chay một nửa củ hành tây1/4Dứa(thơm) 1 thìa coffe hạt tiêuTương ớt chay

cách làm:

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch tiếp nối cắt khoanh tròn mỏng. Ớt chuông xanh và đỏ đào thải ruột tiếp nối rửa sạch cánh thành những miếng vừa ăn.Xúc xích cắt chéo dày 0,5 cm. Giò chay giảm thành những miếng vừa nạp năng lượng mỏng. Hành tây bổ múi cau sau đó cắt có tác dụng đôi. Dứa giảm thành những miếng mỏng. Sử dụng 1 que tre vót nhọn nhọn tiếp nối xiên thứu tự cà rốt, ớt chuông xanh, xúc xích, ớt chuông đỏ, hành tây, giò với dứa. Các bạn xiên lại lần 2 theo các loại như lần 1. Có tác dụng lần lượt cho tới hết.Sau đó triển khai nướng. Chúng ta cũng có thể dùng phòng bếp nướng hoặc nướng bằng than củi. Bạn nướng cho những thành phần chín tiếp đến xếp ra bát rưới tương ớt cùng hạt tiêu buộc phải chốc rồi thưởng thức.

20. Sườn chay chiên

Nguyên liệu:

Sườn chayChao trắngChao đỏXả, boa rô Dầu mè, đường, nước tương cùng dầu ăn

Cách làm:

Sườn chay các bạn đem ngâm nước nóng 15 phút sau đó lấy ra rửa sạch sẽ thành những miếng.Boa rô rửa sạch băm nhỏ. Xả đào thải phần vỏ cưng sau đo băm nhỏ.Dùng 1 tô phệ cho lần lượt 1 thìa coffe chao trắng, 1 thìa cà phê chao đỏ, 3 thìa cà phê xả băm, 1 thìa coffe boa rô, 1 thìa cafe dầu mè, 1 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê hạt nêm chay và 1 thìa cafe nước tương tiếp đến trộn số đông nên.Sau đó cho sườn chay vào bát hỗn hợp trên tiếp đến trộn đều tất cả hổn hợp và ướp trong 5 phút.Cho chảo nên nhà bếp cùng 100ml dầu. Đợi dầu nóng lên thì mang đến sườn chay vào rán vàng bên trên lửa to. Bao giờ sườn rubi chín tì tắt phòng bếp vớt ra đĩa với trang trí.

Xem thêm: Bí Quyết Lựa Chọn Và Sử Dụng Băng Tan Quấn Ống Nước, Băng Tan Quấn Ống Nước

21. Trườn chay xào thời gian lắc

Nguyên liệu:

200g thịt bò chay50g ớt đỏ50g ớt xanh 1/2 cây boa rô phần trắng20g hành tây1 quả cà chua + 100g rau củ xà lách3 thìa coffe hạt nêm chay + 1 thìa coffe tiêu + 1 thìa cà phê dầu hào chay1 thìa cafe đường + 2 thìa cafe dầu ăn

Cách làm:

Bò chay bạn mua ở ẩm thực ăn uống hoặc shop chay về sẽ hơi cứng bởi vậy các bạn bò rước ngâm qua nước sau đó rửa sạch. Để ráo nước rồi cắt thành các miếng vừa ăn.ừa ăn.Ớt xanh cùng đỏ các bạn cắt vứt lõi rồi rửa không bẩn và tình nhân mũi cau thành các miếng nhỏ. Boa rô cọ sạch tiếp nối băm nhỏ. Hành tây rửa sạch vấp ngã múi cauCho chảo nên bếp cùng 2 thìa cà phê dầu. Đợi dầu nóng thì đến boa rô vào phi thơm rồi lần lượt đến bò, ớt xanh, ớt đỏ, hành tây vào xóc cấp tốc tay. Các bạn đừng quyên cho 3 thìa coffe hạt nêm, 1 thìa cafe đường vào đảo đều tay mang đến chín sau đó tắt bếp.Cà chua rửa sạch mát cắt bỏ cuống sau đó thái lát mỏng. Xà lách bóc lá tiếp nối đem rửa sạch nhằm ráo nước.Cho bò chay ra đia, rắc đề xuất chốc chút tiêu xay kế tiếp dùng kèm với quả cà chua và xà lách.

22. Mộc nhĩ đậu xúc bánh đa

Nguyên liệu:

2 mẫu bánh đa2 bìa đậu hũ100g nấm đông cô100g nấm mèo đùi gà100g đậu phộng50g rau rămĐường, hạt nêm, sả, boa rô cùng ớt

Cách làm:

Đậu hũ giảm vuông bé dại 1cm tiếp đến chiên vàng. Nấm mèo đông cô bạn ngâm qua cùng với nước sau đó lấy ra rửa sạch cắt hạt lựu. Nâm rơm chúng ta đem cắt vứt chân rửa không bẩn rồi giảm hạt lựu. Đậu phộng rang cần rồi giã dập.Cho vào chảo 1 thìa coffe dầu ăn. Đợi khi dầu nóng lên thì mang đến boa rô, sả băm nhuyên vào phi thơm rồi lần lượt mang đến nấm đùi con kê và nấm mèo đông cô vào đảo qua trong một phút.Sau đó tắt nhà bếp cho hạt nêm, đường vào chung rồi đảo đều nếm cho đủ miệng rồi cho lên đun trên lửa nhỏ. Khi nấm chín thì đến đậu hũ vào đảo đều tay.Bạn đến nêm vào chảo 1 thìa cà phê ớt vào xào thông thường 1 phút tiếp đến tắt bếp. Mang lại đậu phộng, rua răm băm nhỏ tuổi vào đảo đều tay sau đo chuyển ra đĩa với thưởng thức.

23. Đậu bắp nướng chay

Nguyên liệu:

400g đậu bắp1/2 thìa cà phê gừng băm1/2 thìa coffe đường1/2 thìa cafe nước tương1,5 thìa cà phê giấm1,5 thìa cà phê dầu ăn

Cách làm:

Đậu bắp cắt cho phần cuống sau đó rửa sạch.Cho gừng băm, 1/3 thìa coffe muối, dầu, đường, nước tương, giấm vào một trong những bát tiếp đến trộn đều. Mang đến đậu bắp ra tô to rồi rưới các thành phần hỗn hợp kia nên, trộn đầy đủ tay cho các thành phần hỗn hợp phủ đa số mặt. Để ướp 10 phút mang đến thấm gia vị.Xếp đậu bắp bắt buộc vỉ rồi bỏ vô nướng chín mà có màu xém chút là được. Dọn đậu bắp nướng sốt gừng ra đĩa chấm cùng nước tương, ăn kèm cơm trắng rất ngon.

24. Kem tươi whipping

Nguyên liệu:

250g sữa tươi nguyên kem30g con đường xay10g bột gelatin1/2 thìa coffe vani

Cách làm:

Bạn bỏ vào nồi 100ml nước lạnh tiếp đến đo 10g bột gelatin không mùi vào nồi. Các bạn để tự nhiên sau 5 phút mang lại bột ngấm nước rồi để nên nhà bếp bật bếp nên đun. Cần sử dụng phới lồng khuấy những cho bột tan không còn vào nước rồi tắt bếpKhi bột chảy hết các bạn cho vào 250ml sữa tươi nguyên kem vào nước gelatin rồi khuấy gần như tay 30 giây. Kế tiếp bạn cho 50% thìa coffe vani với 30g đường xây vào khuấy những tay rồi đem bỏ vô tù rét 90 phút.Sau 20 phút đầu bạn đem kem ra khuấy các cho quấn vào nhau. Tiếp đến cứ 15 phút các bạn lại lặp lại 1 lần. Chúng ta cũng có thể dùng máy tiến công kem thì kem đang bông hơn.Sau 90 phút và kem bông bạn cho ra ngoài sau đó chuyển vào các cốc kem rồi thưởng thức.

25. Nộm hoa chuối

Nguyên liệu:

1 bông hoa chuối tây100g giá chỉ đỗ 1 củ cà rốt 100g lạc rang giã thô 1 quả chanh + 2 trái ơt sừng cay + 1 củ tỏi100g rau củ mùi, húng tệ bạc hàGia vị: Muối, mắm, đường, giấm ăn

Cách làm:

Hoa chuối bạn bóc bớt lớp vỏ cứng phía bên ngoài sau kia thái mỏng. Thái cho đâu bạn cho tức thì vào 1 thau nước lạnh thuộc 1 chút muối với giấm. Chúng ta ngâm hoa chuối 15 phút cho giảm nhựa sau đó vớt ra xả cùng với nước lạnh xong để ráo nước. Củ cà rốt đem gọt sạch vỏ tiếp đến rửa sạch mát rồi bảo tua dài. Giá bán đỗ bạn rửa sạch, nhặt không còn vỏ đi. Rau thơm thì rước nhặt sạch mát rồi cọ sạch xong để giáo nước. Tỏi, ớt làm cho sạch rồi băm nhuyễn.Bạn mang đến hoa chuối, cà rốt, giá chỉ đỗ vào trong 1 âu phệ cùng với hương liệu gia vị như nước cốt chanh, đường, muối, nước mắm làm thế nào để cho vừa miệng rồi trộn đều toàn bộ lên. Bạn cũng có thể trộn gia vị riêng ra một chiếc chén con rồi rưới hầu như vào láo hợp nguyên liệu trên nhé.Bạn trộn đều tiếp đến cho tỏi cùng ớt băm bé dại vào ngâm 15 phút rồi đưa ra đĩa ăn uống và thưởng thức.