Quy Trình Làm Tỏi Đen

Bạn đã hiểu phương pháp làm tỏi đen tận nhà với những qui định sẵn bao gồm chưa? chắc chắn rằng chưa đúng không. Thuộc Thật Là Ngon tò mò nhé!

Tỏi black không phải là một loại tỏi bao gồm trong trường đoản cú nhiên, mà là một thành phẩm được lên men từ tỏi white ở nhiệt độ và nhiệt độ cao. Tỏi sau khoản thời gian được lên men sẽ sở hữu hàm lượng chất dinh dưỡng, hoạt chất và hương vị khác không ít so với tỏi trắng.

Bạn đang xem: Quy trình làm tỏi đen

Tỏi đen tất cả vị ngọt, dẻo, không tồn tại hoặc khôn cùng ít mùi hương hăng đặc thù của tỏi trắng nên rất giản đơn ăn. Tỏi đen có thể ăn trực tiếp và ăn hàng ngày để bức tốc sức khỏe. Ở Nhật Bản, tín đồ ta hotline tỏi đen là “siêu thực phẩm” khi mà tỏi black có chức năng giảm tế bào ung thư mà tỏi trắng lại ko có.

Làm tỏi đen mất tương đối nhiều thời gian nhưng bạn vẫn hoàn toàn có thể làm trên nhà. Cùng với những công dụng tuyệt vời vậy nên thì bỏ sức lực lao động làm cũng chính là điều trọn vẹn xứng đáng!

Cùng thiệt Là Ngon vào nhà bếp và chuẩn bị làm tỏi đen thôi nào!

Nếu không may bị cúp điện, thì chúng ta cũng có thể đem cả nồi ra phơi tại phần nắng to độc nhất và những nhất. Còn nếu vào ngày không có nắng thì chắc rằng bạn đề nghị mang nồi sang đơn vị khác nhờ kết nối điện giúp.

Bạn yên tâm là sẽ không còn hỏng nồi cơm trắng điện đâu. Bên cạnh ra, bạn còn buộc phải dùng màng quấn thực phẩm bọc kín đáo khu vực nắp nồi cơm trắng điện để giữ nhiệt được giỏi hơn. ánh sáng trong nồi cơm trắng điện sẽ giúp tỏi được lên men cùng từ từ chuyển sang màu black nhánh.

Trong 2 tuần ủ tỏi, mỗi ngày bạn có thể mở nồi ra chất vấn nhưng không thực sự 5 phút nhé. Bạn nên kiểm tra sau khi đã ủ ít nhất 5 ngày nhằm không tác động đến nhiệt và độ ẩm trong nồi.

Xem thêm: Báo Giá Các Loại Gạch Lát Vỉa Hè Terrazzo Lát Vỉa Hè Đẹp & Báo Giá Chi Tiết 2021

Save

Thời gian nhằm tỏi đen hoàn toàn cũng rất có thể ngắn hoặc dài hơn bởi ánh nắng mặt trời giữ ấm của các loại nồi có thể khác nhau. Nhiệt độ cao sẽ có tác dụng tỏi chuyển đen nhanh hơn nhưng cũng có thể ảnh hưởng đến quality của tỏi đen. ánh nắng mặt trời ủ tỏi có thể dao đụng từ 60-90 °C nhưng lại nhiệt độ rất tốt là 70 - 75 °C. Nếu có nhiệt kế mang đến lò nướng, chúng ta cũng có thể để vào vào nồi cùng kiểm tra ánh nắng mặt trời của nồi.

Thông thường, ví như ủ ở ánh nắng mặt trời tốt, cho ngày thiết bị 14, tỏi tất cả vỏ ngoại trừ khô, tép tỏi black huyền, cùng dẻo là vẫn thành công. Từ là 1 cân tỏi trắng bạn sẽ làm đước khoảng tầm 5-6 lạng ta tỏi đen.

Như vậy chúng ta cũng có thể thấy phương pháp làm tỏi black thì không tồn tại gì trở ngại cả. Chỉ một ít kiên nhẫn chờ đợi là bạn đã sở hữu thể tạo nên sự loại thực phẩm quý này cho các bạn rồi.

Nếu ủ xong tỏi tương đối ướt thì bạn hãy đem tỏi phơi bên dưới bóng râm hoặc hong khô bởi quạt cho tới ráo nước thì mới có thể đem bỏ vào hộp.

Lưu ý trong phương pháp làm tỏi black tại nhà

Sử dụng tỏi đơn độc làm tỏi black là giỏi nhất?

Bạn vẫn thường nghe bảo rằng tỏi