TÁC DỤNG CỦA QUẢ THANH MAI

Thanh mai là loại quả mới xuất hiện thêm rộng rãi trên thị phần hiện nay, đặc biệt là ở những tỉnh thành phía Bắc. Vậy quả thanh mai là gì? Có tác dụng như nạm nào? sử dụng để sản xuất được hầu như món ăn nào? Mời các bạn cùng phòng bếp Trưởng Á Âu theo dõi bài viết bên bên dưới để đi tìm kiếm đáp án đến những thắc mắc này.

Bạn đang xem: Tác dụng của quả thanh mai

Quả thanh mai bao gồm vị chua ngọt kích mê say vị giác. Ảnh: Internet

Quả thanh mai là quả gì?

Quả thanh mai hay còn gọi là dâu rừng, dâu rượu, mang tên khoa học tập là Myricaceae, thuộc cỗ Dẻ (Fagales). Cây thanh mai phân bổ ở khu vực Ấn Độ, Nepal, miền nam Trung Quốc, Lào, Nhật Bản. Tại Việt Nam, cây thanh mai mọc tự nhiên và thoải mái ở các tỉnh miền Bắc, Trung cùng Tây Nguyên. Cây thân mộc nhỏ, quả mọc thành chùm, tròn bé dại như trái mận có đường kính 1,5 – 2cm, màu đỏ thẫm đẹp mắt mắt, có không ít múi nhỏ li ti, mọng nước, vị chua ngọt hòa quyện.

Trong quả thanh mai bao gồm chứa đường, axit hữu cơ, vitamin C, sắc đẹp tố anthocyanin… ngoài ra, trong phần lá còn tồn tại chứa tanin, taraxerol, tinh dầu. Chính vì vậy cực tốt cho sức khỏe người dùng.

Tác dụng của trái thanh mai đối với sức khỏe

Theo Đông y, quả thanh mai cực tốt để điều trị những chứng bệnh về đường tiêu hóa như kiết lỵ, đại tiện ra máu…Với những người ở giới hạn tuổi trung niên, quả thanh mai để giúp đỡ thanh nhiệt, ngã phổi, chữa những bệnh về da, bức tốc đề kháng, phòng tránh như căn bệnh nguy khốn khác.Quả thanh mai cũng rất tác dụng trong việc cung ứng chăm sóc, cái đẹp và chống ngừa lão hóa đến da.Nếu chúng ta đang gặp các sự việc về áp suất máu thì sử dụng quả thanh mai khôn xiết hiệu quả. Chúng giúp định hình huyết áp, ngăn ngừa nguy cơ tiềm ẩn mắc căn bệnh béo phì.
Ăn trái thanh mai đem về nhiều giá trị tích cực và lành mạnh cho mức độ khỏe. Ảnh: Internet

Những xem xét khi áp dụng quả thanh mai

Bạn hãy lựa chọn những quả thanh mai không quá mềm, ko dập nát, còn tươi. Tuy nhiên, chúng ta cũng không nên chọn lựa những trái cứng bởi vì chúng đang dễ bị khô và hỏng.Sau khi mua quả thanh mai về, chúng ta nên ngâm với nước muối hạt loãng để đào thải sâu bọ ở trong số kẽ giữa các múi.Bên cạnh đều quả thanh mai có nguồn gốc từ các vùng miền của Việt Nam còn có một khối lượng lớn nhập vào từ china về chính vì vậy bạn phải lựa chọn hàng gồm xuất xứ, xuất phát rõ ràng.Một số đề xuất không nên ăn quả thanh mai cùng rất hải sản, dưa leo, sữa đã dẫn mang đến trường đúng theo ngộ độc.Những người có triệu chứng hoặc đang mắc các bệnh về túi mật, sỏi mật, sốc nhiệt độ màng phổi tránh việc sử dụng quả thanh mai.

Giá trái thanh mai

Giá của trái thanh mai tươi phụ thuộc vào vào từng mùa trong năm, hóa học lượng, showroom mua hàng… mức dao động trong vòng 150.000 – 250.000đ/kg so với thanh mai trong nước. Với thanh mai nhập từ Trung Quốc mức giá thành sẽ rẻ hơn không hề ít chỉ 60.000 – 70.000đ/kg. Ko kể ra, thanh mai còn được chế trở thành ô mai với có mức ngân sách 100.000 – 200.000đ cho khoảng chừng 600gr.

Xem thêm: Viên Uống Giấm Giảm Cân Nhật Bản 216 Viên, Dấm Đen Giảm Cân Nhật Bản Orihiro 216 Viên

Cách sản xuất những món ăn ngon từ trái thanh mai

Không chỉ cần sử dụng trực tiếp quả tươi, quả thanh mai còn rất có thể chế biến thành nhiều món nạp năng lượng vặt hoặc nước uống vấp ngã dưỡng, thanh mát.

Cách có tác dụng siro thanh mai

500g quả thanh mai chúng ta cho vào âu nước có pha một chút muối loãng ngâm trong 30 phút. Sau đó, vớt ra, rửa sạch, nhằm thật ráo. Tiếp theo, các bạn cho quả thanh mai vào hũ thủy tinh trong và đổ vào 300g con đường cùng ½ muỗng coffe muối, che nắp, ngâm trong 1 – 2 tháng là vẫn thu được siro thanh mai thơm ngon. Khi uống, bạn chỉ cần đập đá nhuyễn bỏ vào ly, múc nước ngâm thanh mai vào ly, khuấy mọi lên.

Siro quả thanh mai giúp cho bạn thanh nhiệt. Ảnh: Internet

Cách có tác dụng ô mai từ trái thanh mai

Cho 1kg trái thanh mai vào âu nước gồm pha một ít muối loãng, dìm trong 30 phút. Tiếp nối vớt ra, đổ vào âu nước vôi (khoảng 2 lít) ngâm trong 30 phút. Vớt ra rửa không bẩn lại nhiều lần và để thật ráo nước.

Sau đó, bạn thường xuyên cho thanh mai vào nồi cùng với 150g gừng băm nhỏ, 900g con đường để ướp cho đến khi đường tan tung ra hết. Bê chảo thanh mai lên nhà bếp đun trên mức lửa nhỏ dại cho cho đến khi nước đường kẹo lại. Cuối cùng, các bạn sấy khô ô mai là đã rất có thể thưởng thức được rồi đấy!

Ô mai làm cho từ trái thanh mai là thức tiến thưởng đáng để trải nghiệm. Ảnh: Internet

Cách có tác dụng quả thanh mai ngâm rượu

Ngâm 1kg quả thanh mai với nước muối loãng trong 30 phút, tiếp đến lấy ra rửa sạch, để ráo nước. đến quả thanh mai vào bình thủy tinh đổ vào đó 200g đường và 2 lít rượu trắng, đậy kín nắp. Ngâm quả thanh mai trong rượu khoảng chừng 4 – 6 mon là rất có thể sử dụng được. Các bạn nên bảo quản bình rượu quả thanh mai ở ánh nắng mặt trời 25 độ C. Chúng ta nên uống rượu thanh mai 2 lần/ngày và những lần chỉ 1 ly nhỏ.

Rượu thanh mai bao gồm cách làm 1-1 giản. Ảnh: Internet

Thanh mai là loại quả có hương vị lạ, kích đam mê vị giác, chế biến được nhiều món ăn và quan trọng tốt cho sức khỏe. Bạn nên tìm hiểu thông tin về loại quả này trước khi sử dụng để phát huy tốt chức năng cũng như là có thể thưởng thức hoàn toản hương vị đặc biệt quan trọng của nó.