THỊT HEO 2 ĐẦU DA

Thịt heo ăn uống hoài ko ngán. Vì có nhiều phương pháp để chế đổi mới món heo ngon. Trường đoản cú xào tới quay, từ bỏ mặn cho tới chay. Trường đoản cú heo kho nước dừa cho tới cách làm heo cù chay cho một ngày rằm. Món nào thì cũng ngon, nhưng thật ra thịt con lợn luộc mới là món dễ ăn hàng ngày nhất. Trong những số đó có thịt con heo 2 đầu da.

Bạn đang xem: Thịt heo 2 đầu da

Thoạt nghe về món thịt heo này, chắc chắn bạn sẽ tò mò với tự hỏi đấy là món nạp năng lượng gì. Thực tế thì đây là món thịt heo luộc tuy thế nó tất cả cách giảm khá độc đáo, khiến mọi fan đều ấn tượng. Trong bài viết này, hecap.org sẽ giải đáp cách cắt thịt con lợn 2 đầu da ngay tận nhà cho các bạn nhé.

Thịt heo 2 đầu da là giữa những món ăn đặc sản Đà Nẵng, ăn kèm với rau xanh sống với bánh tráng thì cực kỳ tuyệt vời. Thịt heo 2 đầu da là phần giết thịt đùi heo, và đó là phần dày duy nhất trên khung hình heo, rứa nên đây là phần thịt cực nhọc sắc nhất. Bạn hãy chọn những miếng thịt gồm phần nạc những để quality thịt ngon hơn. Ví như được thì bạn nhờ người cung cấp chặt khổ 3-5cm cho mình nhé.

Để cắt thịt con heo 2 đầu domain authority đẹp mắt, bạn phải luộc thịt heo chín đều, không đổ thịt quá chín, vày khi giết mổ quá mềm thì ăn uống sẽ không còn ngon nữa. Không dừng lại ở đó nữa, bạn không nhằm miếng giết cong quá đôi khi luộc, vì như vậy việc cắt từng miếng sẽ khá khó khăn, thời gian đó chúng ta phải sử dụng máy cắt thịt nhằm cắt.

*
hướng dẫn cách cắt thịt con lợn 2 đầu da ngay trên nhà

Cắt thịt heo 2 đầu da bằng dao

Chia từng miếng thịt thành từng đoạn làm sao cho càng thẳng thì sẽ càng dễ cắt, tiếp nối cắt phần mỡ bụng thừa ở chỗ miếng giết mổ cong tròn.

Xem thêm: Bán Bếp Ga Công Nghiệp Cực Tốt, Rẻ Bất Ngờ, Nhận Hàng Thu, Bếp Khè Gas Đơn Bán Công Nghiệp Sogo Gt

*

Dùng dao to, càng bén càng giỏi và một cây gắp để thắt chặt và cố định miếng giết thịt và cắt cho đều. Bạn cắt thịt heo 2 đầu da bằng bí quyết dùng cây gắp cố định ở phần buộc phải cắt, tiếp nối dùng dao cắn vào ngay phần ở giữa thịt, cắt xuống tất cả thịt trước, tiếp nối mới đến phần mỡ để tránh bài toán cắt thịt và mỡ không phần lớn nhau.

*

Nếu muốn cắt thịt heo 2 đầu da thật đều, thì chúng ta nên dùng dao bé dại để khắc ghi những vệt cắt nhỏ trên miếng thịt, tiếp nối mới cần sử dụng dao giảm cho thật đều. Hoặc chúng ta có thể dùng kéo chuyên sử dụng để cắt thịt.

*

Cắt thịt heo 2 đầu da bằng lạt

Bạn có thể dùng quấn nilong quấn tròn miếng thịt, nhằm phần mỡ thừa ở kế bên và phần thịt nghỉ ngơi trong, sau đó buộc cùng với lạt sao cho càng chặt càng tốt. Tiếp nối luộc làm thịt với nước sôi làm sao cho thật mềm, rồi dùng dao dung nhan thịt ra thành từng miếng nhỏ. Nhược điểm của giải pháp này là khi bạn luộc làm thịt với lạt buộc chặt thì làm thịt heo rất dễ dàng bị mượt nhũn.

*
Dĩa bánh tráng cuốn thịt lợn 2 đầu da

Trên đó là cách cắt thịt heo 2 đầu da thủ công, hi vọng các bạn sẽ thực hiện thành công xuất sắc và gồm miếng làm thịt vừa ý. Chúc chúng ta có bữa ăn ngon mồm bên gia đình thân yêu.