CÁC LOẠI BÁNH TRÁNG ĂN VẶT

Chỉ cùng với nguyên liệu đó là bánh tráng, #teamhecap.org rất có thể thoả chí sáng chế và trổ tài nhà bếp núc với không hề ít món ăn uống vặt ngon, dễ dàng làm. Để hecap.org mách chúng ta vài bí quyết nấu tiêu hóa từ nguyên liệu thần thánh này nhé. 

Bạn đang xem: Các loại bánh tráng ăn vặt

Bánh tráng là “gương khía cạnh thân quen” vào từ điển của tín đồ đam mê độ ẩm thực. Nhờ vào ưu điểm giá rẻ, dễ dàng tìm và dễ… ăn, bánh tráng hay xuyên mở ra trong bữa ăn của fan Việt. Nếu như trước đó đây, nguyên vật liệu này chỉ được dùng trong các món bao gồm như bánh tráng cuốn giết thịt heo, cuốn cá quả nướng… ngày giờ đây, bánh tráng đã xuất hiện nhan nhản trên bạn dạng đồ món ăn đường phố nước ta (a.k.a món ăn vặt) cùng vô số đổi khác tuyệt hảo. 
*

Bánh tráng trộn là món ăn vặt ngon gắn sát với tuổi thơ của 8x, 9x và chưa từng một lần hạ nhiệt. Nếu như bạn vẫn đang băn khoăn không biết ăn gì cho bữa xế thì đừng vứt qua cách làm làm bánh tráng trộn cực đơn giản dễ dàng dưới đây nhé. 
*

Làm ngấn mỡ hành: Hành lá cắt nhỏ, bỏ vô tô rồi nêm nêm gia vị. Sau đó, đun nóng dầu nạp năng lượng rồi cho vào bát hành, cần sử dụng đũa trộn đều. 
Vắt 1 trái quất, cho một muỗng nước tương, 1 muỗng muối bột ớt, 1 không nhiều sa tế vào - gia bớt tuỳ khẩu vị. Trộn đều cho gia vị thấm vào bánh tráng.
Nếu thích ăn bánh tráng thấm mượt thì các bạn hay cho nhiều nước mỡ bụng hành vào nhằm trộn nhé. Còn nếu như muốn bánh tráng vẫn còn đấy giòn thì hãy ăn ngay sau khi mới trộn xong xuôi nè. 
*

Sau bánh tráng trộn thì bánh tráng cuốn bơ cũng chính là “nhân vật” được giới học tập sinh, sinh viên, nhân viên cấp dưới văn chống ưa thích. Với thành phần tương tự bánh tráng trộn nhưng lại bánh tráng cuốn bơ lại có mùi vị khác hẳn. Hợp tác vào có tác dụng ngay thôi. 

Xem thêm: MứC Lương Cầu Thủ Bóng Đá Việt Nam Có Thể Bạn Chưa Biết? Lương Cầu Thủ Việt Nam Là Bao Nhiêu

Làm xốt bơ: trứng gà quăng quật lòng trắng, đến lòng đỏ vào tô cùng thêm vài ba giọt nước cốt chanh. Sau đó, làm tan hỗn hợp bằng đũa hoặc cây tấn công trứng. Cho thêm 2 thìa dầu lấn vào và đánh hầu như tay. Thêm 2-3 muỗng dầu ăn uống và đánh tiếp, mỗi một khi hỗn phù hợp dầu - trứng đã hoà quyện. Đành đều tay đến khi các thành phần hỗn hợp sệt lại là được. 
Trải bánh tráng dẻo ra bát tô rồi cho những nguyên liệu: xốt bơ, thô mực/khô bò, hành phi, xoài, trứng cút, rau xanh răm, muối bột tôm lên theo chiều ngang. 
Cuốn bánh tráng lại như cuốn chả giò bình thường. Giả dụ bánh tráng bị khô nứt và không dính thì bạn có thể thoa một lượng nước lên bánh. 
Cắt cuốn bánh tráng thành miếng vừa nạp năng lượng rồi rưới xốt bơ, tương ớt cùng rắc hạt đậu phộng lên trên. Thu hút quá, đúng không nào? 
*

Có vẻ như sức trí tuệ sáng tạo của “hội cuồng đồ ăn vặt ngon” là vô biên, khi nói tới bánh tráng. Bánh tráng chiên chính là minh chức rõ ràng nhất cho đánh giá đó. Vỏ bánh giòn tan ôm siết lấy phần nhân giết mổ mặn mà có khả năng thoả mãn trong cả thực khách hàng “khó chiều” nhất. Trổ tài vào bếp để đưa lòng “crush” ngay thôi! 
Nhân bánh: làm cho nóng chảo dầu rồi cho hành tỏi vào phi thơm. Sau đó, xếp thịt băm, tôm và bắp cải vào xào chín, nêm nếm gia vị vừa ăn. 
Chiên bánh: làm cho nóng chảo dầu rồi cho trứng vào chiên ở lửa nhỏ; sau đó, mang đến nhân bánh vào rồi thêm một chút bánh tráng bẻ nhỏ tuổi lên trên. Sử dụng vá gấp trứng lại làm cho đôi (giống như bánh xèo) rồi rán đến khi vàng hầu hết là được. 
*