Cách làm nước chấm cơm cuộn rong biển

Không chỉ là kim chi, độ ẩm thực hàn quốc ngày càng được nhiều bạn trẻ nước ta ưa chuộng. Và trong số những món ăn Hàn được người trẻ tuổi săn lùng duy nhất là cơm cuộn rong biển cả (hay có cách gọi khác là Kimbap). Thật tuyệt đối nếu dùng món ăn uống này cùng tương ớt Chin-Su. Cách làm kimbap khá đối kháng giản, không mong kì. Cùng tham khảo hướng dẫn sau để sẵn sàng cho gia đình bạn một bữa ăn độc đáo nhé

Hướng dẫn có tác dụng cơm cuộn rong hải dương Hàn Quốc

Kimbap bao gồm cơm và những loại rau củ, giết thịt cá, trứng sẽ được thiết kế chín, cắt chỉ nhỏ. Cụ thể như sau:

Gạo dẻo: 600g

Rong biển khơi khô: 8 lá

Trứng gà: 6 quả

Cà rốt: 2 củ

Dưa leo: 2 trái

Rau cải bó xôi: 400g

Củ cải quà muối: 200g

Xúc xích

Thanh cua: 10 miếng

Mè rang: 40g

Chà bông: 100g những gia vị hay dùng: dầu mè, muối, nước mắm, nước tương Chin-Su xốt Mayonnaise, tương ớt…

Mành tre cuộn kimbap

Lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu:

Với rong biển khơi khô, bạn tiện lợi mua được ở các siêu thị tuyệt các cửa hàng thực phẩm. Lúc mua, bạn hãy chọn rong biển phiên bản to để dễ cuộn nhé.

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm cơm cuộn rong biển

Bạn rất có thể mua thêm chà bông (hay có cách gọi khác là ruốc thịt heo) hoặc không. Chà bông giúp cơm trắng cuộn ngon hơn và đỡ nặng mùi rong biển. Chính vì thế nguyên liệu này nên bao gồm cho ai xa lạ được hương vị của rong.

Bạn rất có thể chọn chả giò thay thế sửa chữa cho xúc xích nếu như muốn. Bài toán này tùy ở trong vào khẩu vị của công ty nhé!

Gạo chọn để đun nấu cơm cần là gạo dẻo bạn nhé. Nếu lọc gạo vượt khô, cơm cuộn sẽ cứng với không được ngon đâu.

Hướng dẫn sơ chế nguyên liệu:

Bước 1: nấu ăn cơm

– bạn đem vo sạch sẽ gạo, bỏ vô nồi cơm điện nấu cơm như bình thường. Cơm có tác dụng cơm cuộn yêu cầu buộc phải chín đều, thơm dẻo, không bị khô hoặc nhão nhé.

– Khi cơm trắng chín, các bạn xới cơm trắng ra đánh lớn, thêm chút muối, dầu mè cùng mè rang vào. Trộn những lên để cơm trắng thêm đậm đà.

Bước 2: chiên trứng

– trong lúc chờ cơm trắng chín, chúng ta đập trứng ra bát, thêm chút nước mắm cùng đánh đầy đủ lên.

– cho chảo lên phòng bếp và thêm một ít dầu vào đun. Đợi dầu sôi thì đến hành phi vào nhằm phi thơm. Tiếp tục cho trứng vào rán chín vàng.

– Bạn chú ý chuẩn bị một mẫu chảo nhỏ dại để rán trứng nhé. Bởi vậy sẽ làm cho trứng dày hơn, lúc cuốn kimbap sẽ đẹp mắt và không trở nên nát.

– sau khoản thời gian trứng chín, các bạn chờ cho trứng nguội rồi mang thái thành tua dài.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác:

– Xúc xích hoặc giò chả: các bạn đem thái sợi có kích cỡ đều nhau.

– Thanh cua: Tương tự, thái sợi dài thanh cua.

– Dưa leo: cọ sạch, gọt vỏ, thái sợi chỉ dài.

– Củ cải muối: Đem củ cải rửa qua với nước cho sút vị mặn rồi cắt sợi dài.

– Cà rốt: Gọt vỏ, rửa sạch mát và thái sợi dài.

Xem thêm: Samsung Z Flip Giá Bao Nhiều So Với Z Flip, Điện Thoại Di Động Samsung Galaxy Z Flip

– rau xanh cải bó xôi: Đem cắt gốc, nhặt cho chỗ lá úa rồi rửa sạch.

Với cả bó xôi và cà rốt, bạn bắc nồi nước lên phòng bếp nấu sôi. Kế tiếp cho cà rốt vào chần qua đến khi chín tới thì vớt ra, đến ngay vào thau nước đá lạnh.

Hướng dẫn cuộn cơm kimbap

– Trước tiên, các bạn trải tấm tre lên khía cạnh thớt, đặt một tấm lá rong hải dương lên bên trên tấm tre. Bạn cần lưu ý chính xác rằng phương diện ráp của lá ngửa lên trên, phương diện nhẵn ở dưới nhé. Đây bắt đầu là bí quyết gói đúng, vì mặt ráp để giúp cơm dính chắc hơn vào lá rong biển.

– Trải đa số cơm 1 lớp hầu như đến hết khoảng tầm 2/3 lá, chừa một đoạn trước tiên lại nhé. Bạn chú ý đừng rải lớp cơm quá dày vày khi cuộn kimbap đang quá lớn không đẹp.

Trên mành tre bao gồm vạch ngang tuy vậy song, rất nhiều vạch này để gia công mốc số lượng giới hạn giúp thoa cơm mang lại thẳng.

– sau khi rải cơm trắng xong, xếp từng sợi nguyên liệu đã thải sợi nhỏ lên trên. Dàn cơm đến hết chiều ngang của tấm lá rong biển.

– Vừa duy trì các vật liệu để không trở nên xô lệch, rồi thư thả cuộn tròn. Vừa cuộn vừa nắn chỉnh cho cuộn cơm thật chặt cùng đẹp mắt. Cứ thế, các bạn cuộn cho đến khi kết thúc tấm lá rong hải dương là được rồi.

Cách có tác dụng nước chấm rong biển

Nước chấm cơm trắng cuộn rong biển lớn thật ra khá đối kháng giản, chúng ta cũng có thể chấm cơm cuộn cùng nước tương Chin-Su tỏi ớt, tương ớt Chin-Su hoặc pha nước chấm kèm xốt Mayonnaise

– cùng với nước tương Chin-Su, bạn chỉ cần cho thêm chút tỏi và ớt cắt bé dại vào nước tương rồi khuấy đều.

– cùng với xốt, bạn pha nước tương đậu nành đậm quánh với một ít tương ớt Chin-Su, xốt mè rang cùng xốt mayonnaise là được. Nếu như muốn xốt tất cả vị cay, bạn cũng có thể thêm chút mù tạt (Wasabi) vào nhé. Trường hợp mùi mù tạt quá nồng, chúng ta có thể dùng tương ớt Chin-Su vô cùng cay. Thành phần của tương ớt Chin-Su siêu cay hoàn toản để bảo đảm vị cay nồng cơ mà vẫn đậm đà cho nước chấm. Khuấy đều các thành phần hỗn hợp trên là bạn đã sở hữu một chén bát xốt đúng mực để ăn kimbap rồi đó.

Như vậy, bạn đã kết thúc xong món kimbap cuộn rong hải dương tại nhà.

Cắt kimbap

Trước tiên, các bạn chọn chiếc dao thật sắc, trét chút dầu vừng vào. Thao tác làm việc này giúp cơm không trở nên dính vào dao và thuận tiện hơn khi cắt. Chỉ cắt kimbap thành từng cuộn dài tầm 2 mang lại 2,5cm là được. Tránh dùng dao cùn cắt các bạn nhé. Bởi vậy miếng kimbap sẽ không còn đẹp, thậm chí còn các nguyên vật liệu bị tránh rạc, không có sự kết dính.

Chỉ vậy thôi là món kimbap cuộn rong đại dương đã xong rồi đó. Yêu thương cầu các miếng cơm cuộn hầu hết và đẹp, màu sắc vô thuộc hấp dẫn, hoàn toàn có thể thấy được hết các loại nhân mặt trong.

Kimbap được dùng trong những buổi picnic tuyệt trong bữa phụ vì tính tiện lợi và gọn nhẹ. Bên cạnh ra, bạn cũng có thể biến tấu kimbap cuộn rong biển cả thành kimbap cuộn trứng tuyệt kimbap rán xù. Tất cả đều có thể chấm cùng tương ớt Chin-Su nhé. Chúc chúng ta thành công cùng ngon mồm với món cơm cuộn bên trên nhé.

Các bạn có thể tham khảo các món ngon khác tại phía trên nhé!